O le fausiaina i luga o se fua masani a le Whiskey Sour recipes , ua faaopoopo e le Old Thyme Sour le numera o fusi fou e fatu ai se mea manaia, malie tele. O le cocktail e fou i luga o le tele o laʻasaga ma e amata uma lava i se paluga fou o laume ma Chartreuse. E iu lava ina susunuina lenei mea i luga o le afi e avatu ai le vai i se mea suamalie-laʻau-asu.
Fausiaina i luga o lena mea, o lenei kulimi e faʻafefiloi se tasi o musumusuga Irish sili atu a Jameson ma le elderflower ma le cinnamon-thyme syrup. O le mea moni, i le faʻaoga moni, e tatau ona aofia ai se fua maloloina o lemoni fou ma le paʻi o fuamoa mumu mo lena mea ofoofogia e leai se isi mea e mafai ona tuʻuina atu a tatou meainu.
O le Old Thyme Sour o se mea matagofie o le fausiaina o mea e le masani ona faʻafefiloi ma e sili atu ona lelei nai lo le mea e te mafaufau i ai e ala i le faitauina o le fua.
Mea e te Manaomia
- 2 aunese
- Jameson Select Reservation Irish Whiskey
- 1 aunese le sua suamalie
- 1/2 aunese St Germain
- 1/2 aunese cinnamon-thyme simple syrup * (fua i lalo)
- Faʻasologa o
- Angostura Bitters
- 1
- fuamoa paʻepaʻe
- 1/4 aunese
- Green Grartreuse
- 5 fua o laume
Auala e Fai Ai
- Tuu ni totoa se lua o thyme ma Chartreuse i totonu o se tioata tuai ma faʻamalosi e faʻaofu ai lau lau.
- Faʻatumu se mea e faʻafefete ai faʻamafaʻalele e lua lau o laume, vai inu, sua o le tipolo, sipopo, bitters, ma fuamoa paʻepaʻe.
- Mūlū lemu e tuʻu ai meaʻai , ona faaopoopo ai lea o le aisa ma lulu lemu.
- Toe foʻi i le tioata Laumera ma faʻamalamalama le paluga ile afi mo ni nai sekone.
- Faalua faʻamalosi mea o loʻo i totonu o le tioata e tape ai le mumu.
- Faaopopo le suamalie ma ia tumu i aisa fou .
- Faʻasusu i lemoni ma faʻaumatia laumeme.
* Faʻauʻau-Thyme Simple Syrup:
- 1 ipu vai
- 1 1/2 ipu suka
- 2 totoa o laume
- Pepa o lenamamoni
- Suafa vai ma suka e faʻamavae, faʻaosoosoina pea.
- Tuu le laau o le kapamoni ma lau lau i totonu o le ulo e faʻamafanafana pe a ma le 20-30 minute e tofo ai.
- Laʻau, malulu, ma fagu i totonu o se pusa faamaufaʻailoga.
Faʻataʻitaʻiga faʻapipiʻi suamalie ma fautuaga ...
(Faʻataʻitaʻiga Faʻaaloaloga: Michael Grissinger - Instagram @griz_michael)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 7 g |