Faatasi ai ma lenei fua, e mafai ona e aʻoaʻo pe faʻapefea ona faia ni galu pupuu a Korea pe gao. O lapisi e masani ona taʻutaʻua i meaʻai a Amerika, ae e mautinoa lava e leai se monopoly a le Iunaite Setete i luga o le ipu. Afai e te leʻi taumafai e faʻaaogaina Korea, galbi, lea e lauiloa foi o le kalbi, o se auala sili lea e amata ai. O le tofo o nei puʻupuʻu laiti e tuʻu ese ai i latou mai i le galu Amerika.
O galu laiti Korea e agavaivai, suamalie ma tumu i mea lelei o le soya ma le kalaikiki. E le malie lena mea? Ma e le pei o nusipepa Amerika , o le galbi e masani lava ona faʻaaogaina ma le lettu ma se sauʻai manogi mama e taʻua o ssamjang . O le kuka o le araisa, o se fasi vine ma se moa o ssamjang ua afifiina i le letus o se fofoga faalelagi o nisi o mea sili ona lelei i le kuka i Korea. O lea la, afai e te manaʻo e te tafafao faamasani i luga o meaʻai o le Korea, e tatau ona e siaki muamua le vine mai le lisi. Aumai le lelei o mea e 'ai, e te le salamō ai.
O loʻo i ai se mafuaaga e sili ona lauiloa ai le fiafia e pei o se Korean picnic meaai ma se 'aiga meaai. E tusa lava po o fea e 'ai ai tagata Korea i se taumafataga, i totonu poʻo fafo, e tatau lava ona aofia ai lenei ipu. Fai mai mai le maofa ma lenei fua, ma o le a vave ona e iloa le meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 3 to 4 pauna paʻu puupuu (tosoina i lalo le meaʻai. Fesili atu i lau fagu, pe afai ei ai ni ou popolega e uiga i le tipi na e vaʻaia i totonu o le faleoloa. Mo se luʻitau pito sili ona lelei, fai se malaga i se maketi faapitoa a Korea, pe afai ei ai se avanoa i lau eria .)
- 4 pi
- Galbi marinade
Auala e Fai Ai
- Fai le faapaleʻaleʻa e tusa ai ma le faatonuga o fua . Ina ia faia le faapalepa, o le ae manaomia le galala gaosi, o se pea Asia, soya soga, suka, ma le meli. E te manaʻomia foi le vine vine Iapani (mina), suauu sesame ma le pepa. Afai e leai sau taimi e saunia ai le faapaologa mai le vevela, e mafai foi ona e faatauina le faapaologa mai se maketi faapitoa a Korea po o le faatulagaina o le faapaologa i luga o le initaneti. Ae o le a sili atu ona lelei le tofo ma sili atu le soifua maloloina pe afai e te faia oe lava ma e aloese mai sodium ma tagata puipuia uma e maua i totonu o le sami faapaleni.
- E manaʻomia ona e faʻaaogaina le galu pupuu mo le itiiti ifo i le fa itula, ma faʻamoemoe i se tasi taimi. Afai o le a e alu i le fale i le aso atoa i le faaiuga o le vaiaso, e mafai ona e faʻatagaina le maunu e tafe mo le tele o itula.
- A maeʻa le faʻaogaina o masini, e tatau ona e faʻafefeteina le nonoa vavao seia oʻo ina lanu enaena. E masani lava e tolu i le fa minute i le tasi itu. Faʻalagolago i lau meaʻai, atonu e te ono kukaina ai le iʻuʻai mo le umi i itu taʻitasi. Aua le na ona taofi le kukaina pe a uma le fa minute. Tofo i latou e vaai pe ua latou sauni. E manino lava le kukaina o aano o manu mo le umi tele e le lelei, ae o le mea lea e mafai ona faʻamago ese ai le ila.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1776 |
| Aofaʻi gaʻo | 128 g |
| Fatisi | 53 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 59 g |
| Cholesterol | 524 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 149 g |