Okra fai lelei pe a togafitia ma le faaaloalo tatau. E fiafia i mea vevela (e tupu i le vevela maualuga o le mafanafana o le mafanafana fiafia tele, faafetai), o le tunu i totonu o se ogaumu vevela e maua ai se lagona. Leai se vai, leai se mea e faʻamalosi ai lona mata lauiloa: na o le okra, vevela, ma sina taimi e aumai ai lona eleele, nutty, ma le matagofie. E ui lava o lenei fua e fai ai se meaʻai manino, ua ou iloa e tuʻu ese le okra tunu e pei o le tele o meaʻai ma meaʻai aʻo toe faʻaauau pea le 'aiga o le afiafi - o le mea muamua lava lea e tatau ona alu i ai, ma e taʻua o le' okra-ita muamua e togi i luga.
E pei lava o taimi uma, ia vaʻavaʻai mo pipi ma sina (pe'āfai) e enaena. E te manao i le susulu, pala, ola-e foliga mai o le okra-e leai se mea ua vaivai pe ua mavae lona tulaga. E mafai ona faʻatoʻa lelei uma laʻau laiti, laiti ma pulu laiti e pei ona faatonuina i lalo. Faʻaeteete i faʻataʻitaʻiga tele okra; e pei o le sukcini, okra e mafai ona maua i lalo pe a oʻo ina tele, ma e leai se mea e mafai ona sui moni, e pei lava ona e manaʻo i ai.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- okra
- 3 aniani lanu meamata
- 1 O le sipuni o le suāuʻu taumafa
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ogaumu i le 400 ° F. A o vevela le ogaumu, tata le okra, aveese le taʻavale malosi. Otioti le okra pods i le afa le uumi mo le vave, sili atu foi i le suamalie; tipiina muamua aʻo leʻi kukaina i le vevela vevela o le ogaumu e foliga mai o le a faʻaitiitia ai le slime-mafuaʻaga e sili ona lauiloa ai nei nuteni.
- Tipi ese ma lafoaia le aʻa ma soo se mea malogo mai vaega lanumeamata o le aniani lanu meamata. Otioti le aniani lanu meamata i le afa uumi, ona tipi lea (vaega paepae ma lanumeamata) i le 3-inisi le uumi.
- Pe i totonu o se mea e kuka ai, i luga o se mea e faʻafefiloi, pe i totonu o se pesini tele, faʻapipiʻi le okene ma le lanu meamata. Aveese fagalaʻau ma le suauʻu ma fufulu i le masima. Togi e ofuina mea uma lava ma maeʻa. Faʻalautele fualaau faisua i totonu o se paluga se tasi i se paluga faʻafefete poʻo le faʻafefeteina o pepa.
- Taʻu le okra seʻia oʻo ina vaivai ma o ona pito e paʻepaʻe; o lenei mea e tupu i se mea i le vaiaai e 25 minute. Pe a maeʻa le 15 minute, atonu e te manaʻo e ave le apa ma faʻaleleia fualaau faisua i se mea itiiti, ia mautinoa e toe faʻafoʻi le okra i se mea e tasi ae leʻi toe faʻafoʻi le apa i le ogaumu e faʻamae ai le kuka. Auauna i le paluga kuka, vevela pe mafanafana.
Afai o lenei fua e fiafia ia te oe, atonu e te fiafia foi i le Grilled Okra poʻo le Sautéed Okra .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |