O le sticky Toffee Pudding o se tasi lea o puddings e sili ona pele i Peretania. O le pogisa, mauoa, ma le sipuni aso-tumu, e faʻapipiʻiina i le sipuni vavao vavalo e leʻo mo e loto vaivai, o se loloto, suamalie suamalie - suamalie.
Ou te fautuaina le faia o puddings i ni nai aso aʻo le i oʻo i luma ma togi i totonu o le sauʻai e pei ona faʻamatalaina i le pito o le fua pe afai e te manaʻo i se mea e sili ona manaia.
Auauna atu i le pudding i le aisa kulimi poʻo se masi lelei o le saula. Soo se mea e ofo ai, o se tasi lenei o puddings sili ona fiafia a Harry Potter .
Mea e te Manaomia
- 225g (8 oz) aso e kuka ai, fetogi ma tipi siʻi
- 175ml (6 fl oz) vai inu
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 175g (6 oz) faʻaleleia le falaoamata
- 1 teaspoon bicarbonate o soda
- 2 fualaau lapopoa, fou, e le o sasaina
- 85g (3 oz) pata, faamaluluina, faaopoopo faaopoopo mo le suauu
- 140g (5 oz) suauu mataga
- 2 sipuni
- lanu uliuli
- 100ml (3 ½ fl oz) susu
- SAUCE
- 175g (6 oz) malamalama muscovado suka
- 55g (2 oz) pata, tipi i fasipepa
- 225ml (8 oz) mamafa / lua kirimi
- 1 sipuni
- lanu uliuli
Auala e Fai Ai
Auauna i le 6
Vaʻai le ogaumu i le 160C / 325F / Gas 3
Fai le keke
- O le pata 6, 200ml faʻataunuʻu pe faʻaaoga se 20cm x 20cm x 6.5cm le loloto (8 "x 8" x 2 ½ ") le tao tao tao ma le pefu ma le falaoamata.
- Tuu laʻau tipi i totonu o se ipu tioata tele, faʻapipiʻi i vai inu, tuʻu mo le 20 minute e faʻafefete ma faʻamaluluina. A maeʻaeʻa, faʻaopoopo le vailaau o vanilla.
- Lauina le falaoamata ma le bicarbonate o le soda i totonu o se pesini tele tao tao.
- I totonu o le isi pesini tao tao, kulimi le pata ma le suka faʻatasi seia oʻo i le malamalama ma le kulimi, aua le popole i fatu o suka, o le a faʻafefeteina i le taimi o kuka.
- I sina mea itiiti, faaopoopo i ai fuamoa na sasaina, faʻafefiloi lelei i le va o faʻaopoopoga. Faaopoopo le sulu ma taia lelei.
- Faʻaaogā ma le faaeteete se sipuni fagu lapoa i le tasi vaetolu o le falaoamata, ona faʻaeteete lea ma le faʻaeteete i le tasi vaetolu o le susu. Toe faia seia uma ona faʻaaogaina falaoamata uma ma susu.
- Faʻaopopo aso tafaʻi (e aofia ai soʻo se vai i totonu o le pesini) ma faʻaali malie. O le faʻafefiloi o pudding o le a pei o se paʻu mafiafia.
- Vaevae le faʻafefiloi i le va o le ono pudding tins, tuʻu i luga o se pepa tao ma tao i totonu o le ogaumu ua faʻamumu mo le 20 - 25 minute mo puddings taʻitasi pe 45 - 50 mins mo le sikuea tele. O le keke e tatau ona fafaguina ma mausali i le paʻi, pe afai e le o kuka mo sina taimi umi ae ia faaeteete e aua le mu. Aʻo sauni, aveese mai le ogaumu ma alu e faʻamalulu i totonu o le tins mo le 10 minute ao le i alu ese.
- I le taimi nei, Fai le Sauce
- I luga o se vevela vevela, faʻafefe le pata, suka ma le afa o le kulimi i totonu o se faʻavave. Faʻalautele le vevela ma aumai i le afaina e faʻaosooso pea seia oʻo ina uma le suka. Faʻaopopo le sulu ma faʻafeiloaʻi le saumalie e moli mo le 2 mins. Aveese mai le vevela ma alu e faamalolo mo le 1 minute ona oso lea i le kulimi o totoe.
- Tuu se vaega o le keke i luga o le mafanafana o le tagata lava ia e faʻaaoga ipu, ma faʻasolosolo le tele o faʻafefeteina o saula.
- Auauna faʻatasi ma le ufiufi poo le aisa kulimi .
O puddings e mafai ona faia se aso poʻo se lua i le taimi muamua, tuu i totonu o se umu umu ma faʻamalu i le saumalie.
Ufiufi le ipu i se alumini alumini ma se faleoloa seiloga e manaʻomia. Mumu mo le 20 mins i totonu o se ogaumu vevela, 160C / 325F / Gas 3, poo seiloga e lelei le talotalo o le sau. Auauna faʻatasi ma le ufiufi poo le aisa kulimi.
O puddings e sosolo i totonu o le sauuga e malolo lelei foi. Faʻalogo pei o luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 732 |
| Aofaʻi gaʻo | 39 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodium | 688 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 7 g |