O Pinot Grigio e alu i le tele o igoa eseese, e fuafua i le fea atunuu o loʻo faasino i ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua taʻua o Pinot Grigio i Italia, Pinot Gris i Farani, Grauer Burgunder i Siamani, ma Grauburgunder i Austria. O le uaina papaʻe sili ona lauiloa a Italia e maua mai le vine vine o Pinot Grigio varietal. O lenei vaiinu faafouina e sau mai le rosa paʻu o le paʻu ma afuaga i Burgundy, Farani. Ae o ona aa i Italia, e ui i lea, e sosolo loloto i itu i sasaʻe o Alto Adige , Veneto, ma Friuli.
E pei o Pee-noh Gree-Jhee-oh, o lenei uaina papaʻe e masani lava ona malamalama, felafolafoaʻi, ma mamago ma le tele o zippy, faʻamalolo susu. Atonu o le ae tofo i se suamalie, pe afai e le o le suamalie-suamalie, e faapena foi. O le tele o Pinot Grigio o loʻo fou foi ma fua tele ma le faʻamoemoe ia faʻaaogaina le malulu ma faʻaumatia tamaiti.
Flavor Profile
O le pinot Grigio aromas o loʻo taʻavale le vaega o le lemon-lime, apu, ma le pi, poʻo fua o fualaau e pei o le pi ma le apricot-aemaise lava i le vevela. O loʻo i ai foi mea manogi o almondi, taoina o mea manogi, poʻo le mimita e fai ai le faailoga.
O mea manogi e mafai ona tuʻuina atu mai le melonini i le pulu, ma o nisi e ofoina atu foi se fualaau mataʻutia po o fualaau suamalie. E masani lava, ei ai se meli po o se mea manogi vevela. E tusa ai ma le lanu, o Pinot Grigio e masani lava o se lanu samasama ma le lanu samasama ma nisi o hu auro na lafoina i totonu. O le fua o le igoa o Pinot Grigio e tatau ona matauina, ona e matua lamolemole ma toetoe o le silk-like overtones e tuua ai se lagona i le palate.
O Pinot Grigio o se mea atoa o loʻo taulaʻi atu i se tino o le tino i Italia. Ae ui i lea, o le vine e tasi i Farani (Alsace e maualuga mo Pinot Gris), Siamani, Kalefonia, Oregon, ma isi New World eria e masani ona sili atu nai lo o latou tausoga Italia. O lenei mea e sili atu ona sili atu ona sili atu le mauoa i le taimi atoa e tuʻuina atu ai.
Meaʻai Taulaga
O paiga o Pinot Grigio e matua lelei ma iʻa e pei o shellfish, sushi, ma ceviche. O le uaina sinasina foi e tofo i mea suamalie ma suamalie pasta ma suauu pisipisia. Talu ai ona o lenei uaina e matua afaina lava, ua fautuaina e aloese mai le faʻafefiloi i meaʻai e maua i le maualuga o meaola, e pei o fualaʻau 'aina poo fualaau faʻatoʻa.
E lelei atoatoa le tuʻuina atu o se fualaau o fualaau aina fou ma fualaau faʻafefete, o le masani masani a Setot Grigio e mafai ai ona faʻanoanoa meaʻai e gaoia ai le lanu. O le uaina e ofoina mai ai se faʻalelei tele pe a oʻo mai i le taulimaina o salalaʻau ma meaʻai. E le mafai ona e faia se mea sese faatasi ai ma paipa lelei o cheese e pei o Muenster, Gruyere, ma Manchego. E ui lava e mafai ona e taamilo faatasi ma paipa e faamalieina ai au tofo, e fautuaina e taofiofi le pasese vevela ma le vevela lea e masani ona feteenai i le tofo.
Keyot Grigio Tagata gaosi
Manatua o vine sili o Pinot Grigio o le a mama-tino, mago ma vela, ma maua ai suamalie suamalie e pei o le galu, apple apple, poʻo le meli. Siaki i vailaau paepae ua fautuaina nei ua i ai ni faʻataʻitaʻiga lelei i le va o tagata uaina ma Pinot Grigio. Buon apetito!
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