Moscato Mania - O le Taiala a le Insider
I le avea ai o se tagata nofomau o Piedmont, o le Moscato vine (Muscat Blanc) o se tasi o fitafita ua sili ona fiafia i le uaina a Italia. Moscato ua avea o se uaina lauiloa i vine fou ma ua fiafia i se mea taua e mulimuli mai ma le au vavalalata uaina o loo fiafia i se uaina manino ma le brunch, o le taumafataga pe na o ia foi e avea o se gaioiga talafeagai.
Moscato o Italia Italia
O lenei uaina tulaga ese e masani lava ona faaigoaina pei o le "Moscato" pe afai e fafagaina ma fanau mai i Italia i matu o sisifo o Piedmont, ua vaaia le taamilosaga i lona igoa atoa o Moscato d'Asti (faaigoaina o le vine, Moscato, ma le taulaga Italia o Asti) .
O se aiga vavalalata o Piedmont's Asti Spumante, Moscato d'Asti e masani lava ona gaosia i ni vaega laiti ma i se faiga sili atu nai lo Spumante.
O le taimi nei o Moscato o loʻo vaaia le siʻitia i tagata uaina i le lalolagi atoa ma ua faia i le tele o uaina i fafo atu o Italia, faatasi ai ma le US ma Ausetalia o lo o naunau tele e faʻaofi atu le itu suamalie o Moscato i le au faʻafiafia latalata ane.
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Aromatic and Flavor Profile of Moscato
O Moscato e lauiloa ona o lona manogi e pei o le manogi e pei o le manogi e pei o le manogi o le manogi (frizzante), o le mea e sili ona maua i le ava (e masani lava i le siʻosiʻomaga o le 5-8% abv) ma lona faʻatautaia o fualaau aina faatasi ai ma se mea fiafia fiafia. O le lanu o le uaina e agai atu i le lanu samasama ma ni pine o auro. O mea manogi a Moscato e sili ona manaia - fugalaau lanumoli, honeysuckle, almonds, faʻaoʻoina ma fua o fua o fualaau 'aina, o fualaau suamalie, laʻau manogi, ma peach nuances.
I luga o le palate, e mafai ona e faʻamoemoeina se fatuga matagofie o fua fou, fua i luma ma fua o le suka mai le suamalie-suamalie i le suamalie ma afifi i le eletise . Mai le pi ma le apu i le moli ma le lime ma le faʻaauau i foliga o le paʻu, o le pusi ma le apricot vaega, o meaʻai a Moscato e matuā tele lava ona fua.
O le faʻavavega o le faʻaleleia o mata, o le tino malamalama, ma le mea e sili ona manaia e faʻataunuʻuina e faʻafeiloaʻi ma manumalo ai i palate e le mafaamatalaina i le lautele o le uaina.
E ui lava o le Moscato ua faatauina atu i tau maualalo maualalo e faʻaalia ai le taulai atu ma se fua lelei o le suamalie i totonu o le mea faʻafefiloi, o le maualuga o Moscato e matua manino lelei le fua o le suka ma e aumaia ai se malamalama manino i fua o fua, ma apricots, peaches, ma se mea e 'ai i le' ava e naunau e gaoi le faaaliga.
Pink Moscato: Ua pueina e Pink Moscato ni nai tagata i tausaga talu ai nei. E masani lava ona faia i le vine vine Masc Blanc ma se paʻu o le uaina mumu, o Pink Moscato e mafai foi ona avea o se tuufaatasiga o le vine Black Muscat e pei ona maua i le Pink Moscato a Innocent Bystander.
Taulaga Faʻatasi ma Moscato
E manaʻomia le faʻamalosia o talavou, ao fou ma viia, Moscato e tatau ona faʻaleleia lelei lelei ma e matua suamalie lava i le aporo, suamalie fou, fuamoa o le taumafanafana, meringue pies, peach cobbler, hazelnut desserts ma lemon-poppy bread ma keke. O le Moscato e tutusa lava le lelei ma le vaomalo o Asia (mafaufau Thai, Szechuan, Korea), e pei o le suamalie mai le uaina e pei o le vevela i meaai.
E ui o le tausamiga o le malosi o Moscato, o le sipisi, papa o le charcuterie poʻo papamafa e mafai ona avea ma paipa pai mo vine o Moscato d'Asti.
O lona agavaʻa, pe a tauaveina le paleni o le suamalie ma le elemene, faatasi ai ma le maualalo o le ava e avea ai Moscato ma sui tauva o le aperitif, e ui lava na mautinoa lona mauaina o ona aʻafiaga e pei o le sili atu ona sili ona lelei o le brunch-taimi i le lalolagi.
Faʻatasi ai ma le tau lelei, o se paleni faʻapitoa ma le faiga e fiafia i le lauiloa i le lalolagi atoa, Moscato o se uaina lea e maua ai uo i circu uma. Faʻamalie, fiafia ma tumu i mea suamalie lelei, o se uaina paʻepaʻe papaʻe lea e mafai ona amata se pati, fai se brunch poʻo le afifiina o lona vino agavaʻa i lau fiafiaga sili ona e fiafia i ai.
E Taumafai Tagata Faʻatoʻaga Meainu
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Innocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
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Tautalaga: Moh-sca-toe