Auala e Fai ai Gluhwein
E mafai ona e iloaina o le gluhwein poo le glogg , ae o le faaliliuga tuusaʻo o le uiga o le Falani, le vevela vine, po o le "uaina vevela" o se mea manaia tele e valaau ai. O le mea moni, o le taʻua o le uaina vevela e aveeseina se vaega o le vavalalata ma le mea lilo e mafai ona siosiomia ai lenei aso masani masani-aso inu, ae o le mea lea e ata ai tagata, ma e le o se mea.
O le tele o faʻataʻitaʻiga, na o le faʻamafanafanaina o loʻo avanoa mo le faʻatau atu, ioe, ma o nisi oi latou e atagia ai eseesega faʻaitulagi i le va o le tele o eria o Europa, lea o le Kerisimasi e masani ona aofia ai se malulu taua i le ea ma mulilua uaina o se aga masani.
Ae o le fale e mulimuluina le uaina e matua faigofie lava ona fai ma faigofie tele ona faʻapitoa, atonu e te manaʻo e faʻataʻitaʻi:
- Muamua mea muamua, o le a e sasaa se fagu (750 ml) o le uaina mūmū mūmū * i totonu o se vailaau faʻavave .
- Faaopopo 6 pupuʻu atoa , 4 solo atoa fetu , 2 laau o lenamon , ma le 1/4 ipu suauu enaena . Atonu foi e te manao e faʻaaoga 2 vine vine ma / poʻo le 2 cardamom pods .
- Aumai le faʻafefiloi na o sina mea faigofie lava e faʻafefete ai i luga o le vevela vevela, ma faʻaosooso e faʻamaepe le suka. Maea, e te manao lava e amata ona amata mai ni fua i le pito o le apa. O le tele o le talatala o lona uiga o le vevela tele, ma le vevela e inu ai le ava malosi, lea e mamao ese mai le pito o le uaina uamea, ma e mafai foi ona suia le paleni o le uaina tele faapea foi le aumaia o le oona le manaomia i mea manogi.
- Aʻo tosoina le uaina 1 moli moli faasolosolo i fasi pepa (e tusa ma le 1/4 inisi inisi e lelei) ma faaopoopo i le uaina. Faʻasaga le vevela e taofi ai le faʻalemu malie ma alu e "mull" le uaina pe a ma le 10 minute.
- Faʻasusu le paluga i totonu o laumei ma tautua vevela - lagona le saoloto e faʻafefea se ipu moli moli vine i totonu o ipu taʻitasi mo ni mea taua.
Eseesega! O le uaina ua mulilua-e tusa lava po o le gluhwein talafeagai po o le glogg tradition-e pei o le tele o fesuiaiga e pei ona faia e tagata. Taʻalo faʻatasi ma nisi o meaʻai i lalo (pe sau sau oe lava!) E fatu ai lau tulaga atoatoa o lenei mafanafana malie-weather:
- Fai le suama mulimuli e suamalie e ala i le faaopoopoina o le suka-faaopoopo atu na o se sipuni siʻomaga i le taimi ma le tofo pe a mavae faʻasalalauga taʻitasi e aloese mai le soona suamalie.
- Faaaoga le meli po o le agave syrup i le mea o le suka lanu enaena mo se mea e ese ai.
- Faʻaopopo i ai pe itiiti ifo (poʻo le tuʻuese) soʻo se mea manogi e faʻavae i lou tofo.
- Faʻasolo i totonu pe faʻapipiʻi ni nai nutmig i mea taʻitasi.
- Faʻaopopo fasi pepa o lemoni, pi, poʻo le apu faʻatasi ai ma le nofoaga o le lanu moli ( Lemons Meyer o se mea e sili ona fiafia i ai).
- Faʻasolo i luga le pasi e ala i le faaopoopoina o se pulou (pe sili atu) o le brandy poʻo le rum i taualumaga
- Mulimuli i se faiga Peretania ma amata i le taulaga ae le o le mūmū mūmū mūmū (i lenei tulaga, e te le manaʻomia le faaopoopoina o suka!).
- Faʻaaoga nisi gagana Siamani ma faʻaaogaina se uaina fualaau suamalie (vine poo vine mamago e lelei tele) i le mea o le uaina mūmū mūmū.
- Faaopopo fualaau mama e pei o vine, currants, poo fig . Afai e te faia lenei mea, fagogota i fafo ae e te leʻi tufaina pe 'ai le fua o le uaina i le pito o le togafiti.
* O le uaina e maua ai mea manogi ma le suka e faaopoopo i ai ma le vevela, ae oe inu pea. I le tasi itu, aua le talepeina le faletupe i se fagu vailaau, ae i le isi itu, ia mautinoa e faʻaaoga se uaina e te manao e inu ai.