Ooey Gooey Butter O le keke o se tasi o na keke e mafai ona e vaai i ai i le tele o pusa ma pati. E faigofie lava ona fai ma e matua mauoa lava.
E taoina le falaoa keke i mea masani: pata, sugar, fuamoa, falaoamata, ma mea faʻafefete e pei o le taoina o le paʻu poo le susu. E taua o se tasi o keke pito sili ona taua i le taoina a Amerika.
O keke falaoa e masani ona faia e faʻaaoga ai se metotia kulimi, lea e fasi muamua ai le pata ma le suka seia oʻo lava i le fulufulu e tuʻu ai le ea i le pata. Ona faaopoopoina lea ma le faasolosolo, ona sosoo ai lea ma le suia o vaega o mea susu ma le susu. O keke falaoa e masani lava ona mauoa ma susu pe a teuina i le vevela o le potu, ae latou te taumafai e faʻamalosi, faʻamago, ma leiloloa le tofo pe a fafaga.
Gooey butter cake na mafua mai i St. Louis i le vaitau o le 1930. E pei o le tala, na muamua faia le keke i se fale fai meaʻai a le St. Louis-area o le sa taumafai e faia se paluga o keke i taimi masani ae toe fesuiaʻi le aofaiga o pata ma falaoamata.
O le keke keke a Gooey e masani ona tusa ma le inisi le maualuga ma e masani ona solo i le suka. E ui lava e suamalie ma mauoa, ae e mausali ma e mafai ona tipi i ni vaega e pei o se brownie. Gooey keke keke e masani ona faʻaaogaina o se ituaiga keke keke - e le o se keke masani.
O le St. Louis Congress & Visitors Commission ua faʻamaonia se nofoaga i luga o le upega tafaʻilagi e taʻua o Gooey Louie - The Place for Gooey Butter Cakes. "Sau ia i le tofo i le keke ia tulaga ese i St. Louis. Avanoa Sili Gooey Butter Cake na filifilia e St. Louisans mo le fitu tausaga i le laina: 2009-2015. O mea manogi uma e fafaga i aso uma mai le toso i tamai pu."
O lenei Oakey Gooey Butter Cake fua e manaʻomia ai le afa atoa o pata. O lena, faʻatasi ma le 8 aunese o le kulimi kulimi, faʻapitoa ia.
Mea e te Manaomia
- 1 pusa / 18 aunese samasama
- keke falaoa
- 1/2 ipu pata (vevela vevela)
- 4 fua
- 8 aunese
- sisi kulimi (vevela vevela)
- 1 pauna le suka suka
- 1 teaspoon vanilla
- 1 le ipu kulupu (tapena)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 tikeri F. Malamalama mama gaʻo 9x13 tao tao.
- Faʻafefiloi paluga keke ma le pata i le pusa falaoamata seia oʻo ina faʻavaivai. Lavea le lima ile 2 fuamoa.
- Tufatufa o le faʻafefiloi i totonu o le apa. Faatasi ai ma se eletise eletise, sasa le kulimi kulimi. Faʻagasolo faʻaopopo le suka suka . I le taimi lava e tuufaatasia ai faaopoopo vanilla. Faʻasalaga lima i fatu gaosi.
- Faʻalafola i luga o le mea e leai se afaina. Pipi mo le 35 i le 40 minute.
- Maea lelei i le pusa i luga o le uaea.
- Oti le Ooey Gooey Butter Cake i ni vaega.