O Yakisoba o se ituaiga ituaiga o fugalaau faʻafefete a Iapani . Yakisoba i le faaIapani o lona uiga o le "fried buckwheat." Na muamua galue i le amataga o le 1900 i falemai a Iapani ma mulimuli ane i le 1950 i tina momomo ma pop pop counts i tamaiti o se taumafataga o le aoauli. Talu mai lena taimi na avea ai ma se lauiloa iloga i 'au tafafao Iapani faʻapea foʻi ma loli.
O se fua lenei e fai ai le masani masani o le yakisoba lea e faʻafefeteina ma puaa ma fualaʻau. O pusa o kuki vavalo e masani lava ona maua i Asia faleoloa ma e faigofie ona fai ile fale. E mafai ona e fetuʻunaʻi taimi ma aano o manu ma fualaʻau i lou tofo, faʻamalo ese le puaa mo iʻaʻai pe afai e te fiafia i ai ma e aofia ai lau vaomatua e sili ona e fiafia i ai. O le sau yakisoba e tutusa lona tofo ma le sua i le sauuga Worcestershire lea e mafua ai ona ofoina atu e avea ma sui mo le yakisoba sauce i le lisi o mea e manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- 2 pusa namu pulu vaʻai (150g / pusa)
- 1/2 tbsp. fuālaʻau manogi
- 1/4 lb. bone bone porb rib, thinen tapliced
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 2-inch vaega carrot, tipi i fasi uʻamea uʻamea
- 1/4 alalati laʻau, masiʻini le kuka
- 1 ata lanumeamata lanumeamata, galu ma gaosi
- 2 lanu meamata lanu meamata, gaosi
- 1/4 ipu vai
- 4 i le 6 tbsp. yakisoba sauga, poo le 2 pusa o le yakisoba faʻasao i kuki o yakisoba, poʻo le 4 i le 6 tbsp. Worcestershire sauce
- Aonori (fuamoa lanumeamata mūmū), filifili
- Beni-shoga (togafiti mumu), filifiliga
Auala e Fai Ai
- Faʻamalamalama faʻamalosi vaʻa vailaʻau fuʻa ma tuʻu ese.
- Faʻafefiloi le suauʻu manogi i totonu o le alalaʻau i luga ole vevela vevela. Fafaga le puaa seia toetoe lava a kuka. Faʻasusu i le masima ma le pepa i le vaitau.
- Faʻaopopo aʻau koko, fasi 'aniani ma pepa lanumeamata lanumeamata i le selu ma le faʻafefete mo ni nai minute. Faʻaopopo le kapisi i le uʻamea ma faʻanoanoa mo se isi minute.
- Faaopopo ni laulu i le laulau. Liligi le 1/4 ipu vai i luga o noodulu ma ufiufi le uila. Suʻe le vevela i lalo ma uu mo ni nai minute.
- Aveese le tapuni ma faʻaopopo sau sau yakisoba pe faʻavasega le paʻu. (Faʻataʻoto le aofaiga o le sauʻai i lou tofo.) Faʻamama vave vave ia puao.
- Vaevae yakisoba i luga o papatusi e lua. Faʻafesoʻotaʻi ma le aonori ma le beni-shoga ae leʻi auauna atu, pe a faʻaaogaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 656 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Carbohydrates | 109 g |
| Faiga o le fiva | 36 g |
| Puipuia | 36 g |