Manatua: O le tele o taimi e kuka ai e aofia ai le taimi e faʻamago ai le tofu.
Mea e te Manaomia
- 14-16 ounce firm firm or firm firm atfu (faʻamalo mo le itiiti ifo ma le 15 minute, tipi i tafatolu, fasi, poʻo cubes, pe tusa ma le 1/2 inisi le mafiafia)
- 1 lapisi tetele (faʻasolosolo ma
- tipi i luga o le faʻasolosolo poʻo
- pepa taʻavale )
- 1/2 'aisi (alofi ma tapena)
- 1/2
- pepa lanu mumu mumu (tipi i totonu o pusi)
- 1/2 pepa lanumeamata lanumeamata (tipi i totonu o pusi)
- 1 teaspoon keleni (minu)
- 1/2 teaspoon ginger (minced)
- Mo le Sweet and Sour Sauce:
- 3/4 ipu ipu vela
- 4 sipuni
- risini araisa (ua taʻua foi o le sukaina paepae paepae)
- 3 1/2 tablespoons brown brown
- 1 sipunipuni masima (faʻafefiloi ma le 4 sipuni vai)
- 2 sipuni tele pipi pīni (poʻo se meaʻai fualaʻau pei o le canola, mo le faʻavevela
- 1 ipu falaoa pineapa
Auala e Fai Ai
1. A o tafu le tofu, ia saunia fualaau faisua (kāloti, sipisi, pepa talo) ma meaʻai (faʻamaʻi ma le kalama). A uma ona tipiina, e tatau ona faʻalanoa le kapeti kata i totonu o le vai inu mo le tusa ma le 4 minute, seia oʻo ina toetoe lava a vavao, ona vave faʻaogaina lea i se vai malulu. Faʻamama maeʻaeʻa ma patipati i solo pepa. Taʻu mea uma i luga o se ipu ma tuʻu i autafa o le ogaumu.
2. E pei foi ona tafe le tofu, saunia le saumalie suamalie.
Faʻafesoʻotaʻi meaʻai (o le pineapple juice, vintage rice, sugar brown and mixing cornstarch / water), i totonu o se pesini, faʻasalaga i le suauʻu / vai i le mea mulimuli. Seti i tafatafa o le ogaumu.
3. Uu falai le suamalie ma le kuka i luga o le tofu.
4. Fufulu 2 le sipuni suauu i totonu o se wokū muamua, faʻafeiloaʻi le suauu ina ia faʻaofuina itu. A vevela le suāuʻu, faʻaopoopo i ai le faʻamaʻi ma le kalaka. Faʻamalosi mo ni nai sekone seʻia oʻo i le faʻamalosi, ona faaopoopo ai lea o le aniani. Fai sina puupuu, ona faaopoopo lea o Karoti ma pepa lanumeamata lanumeamata. Fuga mo sina minute ma faaopoopo i ai le logo lanu mumu. Fuga mo se isi minute.
5. Aumai le saumalie vave faʻaleleia, ona faaopoopo lea i le wok, liliu le vevela pe a manaʻomia. A maeʻa le masi, faʻavela i le tofu ma le pineapple chunks. Kuki mo le 2 minute minute e vevela ai. Auauna i le vevela luga o araisa.
Faʻaopoopo Recipes Tofu
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1811 |
| Aofaʻi gaʻo | 107 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 167 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Faiga o le fiva | 17 g |
| Puipuia | 174 g |