O keke patipati e susulu lelei ma faia se togafitiga lelei e auauna atu i le aoauli po o le lauti. Ua lauiloa foi au e tipiina se tamai fasi keke mo se taeao o le taeao e fai ai le taeao pe a uma le pei o se falaoa falai. E le gata o lenei falaoamata pinati popo keke keke fua ma pata suamalie, o le Paseka-faauo. E ui o le tele o keke o le sipuni e taloina le tao falaoamata ma nisi mea e faʻafefete ai e pei o le suāuʻu paluga, tao paʻu, poʻo le kulimi.
I le taimi o le Paseka, o aiga Iutaia latou te le tausisia se taumafa manino poo se taumafa e saoloto mai fatu falaoa. O le meaʻai, se falaoa e le faʻafefeteina meaʻai, e avea o se mea taumafa i le taimi o le Paseka. O le masima e faia mai na o le vai ma le falaoamata ma o le mea lea e le faʻamaoaigaina i gaʻo po o mea manogi pei o le meli. I le tulaga o le falaoamata masani ma le faʻafefete solo, o lenei fua e manaʻomia ai le taumafa keke ma le pateta, lea e ofoina atu ai se mea taua ma se meaʻai i le keke ma faia ai se tausamiga matagofie o le Paseka.
Ae e le tatau ona avea oe ma Iutaia pe faamanatuina le Paseka e fiafia ai i lenei keke malamalama ma le suamalie. O le keke o le faguni o Faʻi e faigofie ma malie i tausaga taʻitasi.
Mea e te Manaomia
- 7 fuamoa lapoa (yolks ma tagata vavae ese)
- 1 le ipu suamalie paepae
- 1 ipu falala ua pula mafolafola (pe tusa ma le 2 faʻi talo)
- 1/4 luga luga o le pateta pateta
- 3/4 cup matzo keke taumafataga
- 1 teaspoon pusa vevela vanilla
- 3/4 teaspoon kosher salt
- 1/2 ipu tapuni pepa
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 325 F. O le gaʻo ma le falaoamata o le Bundt keke keke , tafe uma falaoamata falaoamata.
- I totonu o se pesini telē, taia le yolks egg and sugar i luga o le saoasaoa vave seia oʻo i le malamalama ma le pala, pe a ma le 3 minute. Faʻaopopo faʻi , pateta pateta, meaʻai keke keke, vanilla extract, ma masima. Paʻu seia maeʻa faʻafefiloi.
- I totonu o se pusa faʻafefiloi eseese, taia ia fuamoa moa seia maeʻa. Faaopopo i le paʻu ma gagau lemu seia oʻo ina tuʻuina. Aua le taia.
- Fafaso le palasi palapala i luga o le pito i lalo o le pusa falaoa ua saunia. Suauu pipi i le pito i luga e ufiufi ai le pito i lalo o le pusa e aunoa ma le faaseeina o le pala, ona sasaa lea i le malologa ma tufatufaina atu le paʻu.
- Aʻau i le 350 F mo le 1 itula.
- A maeʻa le tao, tuʻu le malulu, agai i lalo, mo le 30 minute aʻo leʻi aveeseina le pani. Faataga e malulu i le vevela o le potu.
Faamatalaga o le Konafesi:
Ina ia maua mai le manaia o meaʻai manogi o le pala, e mafai ona e tunu uma muamua aʻo lei tataina. Ina ia suamalie, ia na o le salalau solo o le kulini i totonu o se pusa se tasi i totonu o se ipu e leai se paʻu pe tao tao ma tao i le 350 F mo le 5 i le 10 minute pe seia oʻo i le enaena auro.
E mafai ona e faʻamamaina le keke keke fasi falai pe mafai foi ona e filifili e aisa le keke ma lau kulimi e sili ona fiafia i ai, sasaina, pe na o le tosoina o suka suka i le tumutumu ao lei auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |