O nei tamaʻi manulele matagofie e tumu i se kulimi suamalie o pineapple ma guava. O le pineapple filling ua faia i le pineapple fou lea e kuka i le suka e fai ai se saoasaoa o le pineapple jam . Afai o loʻo e matua faanatinati, e mafai foi ona e faʻaaoga le pineapple jam.
E faigofie ona maua i le vaega Latina meaai meaai a Guava le tele o meaʻai, ma e faia e Goya se mea suamalie guava suamalie lea e aoga lelei i lenei fua (ma e manaia i masi).
Mea e te Manaomia
- Mo le Paluga Pastry:
- 8 punetini punū mago
- 4 aisa oisi
- 3 punetini kulimi poo susu
- 1 1/2 ipu ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- Mo le Faatumu:
- 2 ipu falaoamata (pusa fou, poo le 1 lapoa lapoa, ma le sua sua)
- 1/4 ipu guava pasta (poʻo le gelava jelly)
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 sipuni kuka suka
- 1 teaspoon vanilla
- 1 sipunifi pulu (filifiliga)
- Pipi masima
- 1/4 ipu suka (mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
Saunia le Paʻu o Pastry:
- Tuu le falaoamata ma le masima i totonu o le pesini o se meaʻai meaai.
- Oti le 8 sipuni tele o le pata i totonu o poloka ma fufulu le falaoamata. Faʻaopopo le sisi kulimi. Faʻafefiloi le paluga faʻapuupuu i ni nai taimi, seʻia maeʻa le paluga ma o le pata o loʻo i ni vaega laiti.
- Faʻaopoopo le kulimi ma le pulupulu toe faʻafefiloi seia oʻo ina amata ona sau faatasi o se paluga. Faʻaopoopo se sipuni sipuni faaopoopo ole kulimi pe'ā manaʻomia.
- Liliu le paluga i luga o se fasi pepa palasitika. Laʻau paluga i totonu o se apa, afifi i le palasitisi, ma paluga kulimi mo le itiiti ifo i le 45 minute.
Fai le Faatumu:
- Fuʻu 2 sipuni gaʻo pata i totonu o se vevela mamafa i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopopo le pineapa (ma soʻo se suamalie) ma le suka enaena. Kuki seʻia oʻo ina amata ona felafolafoaʻi pineapa ma faʻafefiloi ona amata.
- Faʻaopopo le guava paste poʻo le guava jelini, vanilla, rum (pe a faʻaaogaina) ma se pine o le masima.
- Faʻaauau pea ona kuka, faʻafefiloi pineapa faʻatasi ma se paluga pateta poʻo se vaitusi, seia oʻo ina faʻamafiafia le paluga ma e tutusa lava le tutusa.
- Aveese mai le vevela ma faʻamalo lelei.
Fusia le Empanadas:
- Faʻasala le afa o le paluga paluga i le 1/8 inisi le mafiafia i luga o se laufanua faʻalelei.
- 'Otiʻoti 3 1/2 inisi inisi faataamilosaga o le paluga (poʻo le laʻau e sili ona fiafia).
- Faatumu lio taʻitasi i le 1-2 teaseti o le palu falala.
- Uu le pito i lalo o le paluga ma le vai, ona pipiʻi lea o le paluga paluga i le afa ma le pito faʻatasi e faʻamaufaʻailoga.
- Faʻapipiʻi le faʻamaufaʻailoga i luga o se pepa tao tao i luga o le fasi pepa, ma faʻaaoga fualaau o le vavae e fai ai se faamaufaʻailoga sili atu ona teuteu.
- Toe fai ma le afa o le paluga.
- Bake empanadas i le 350 tikeri mo le 20-25 minute seia oʻo i le vevela ma na o le amata ona liliu le lanu auro.
- Aveese empanadas mai le ogaumu. Faʻaliliu malie le empanadas i totonu o se pesini o suka ua gaosia ao faʻamafanafana pea.
- Auauna e faʻamafanafana pe i le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |