Pierniczki o kuki Polish pipiʻi kuki.
O le taulaga Polani o Toru, e pei o Nuremberg, Siamani, ua lauiloa mo kuki kuki ma keke ( piernik ) talu mai le Vaitau Tutotonu. O kuki na muai taoina i totonu o ni laupapa ua vaneina ma le matagofie ae o aso nei e masani lava ona tipiina i ni taamilosaga po o foliga o St. Nicholas, loto ma isi mamanu matagofie.
O le sukalatila, o le pierniczki e pei o le fatu ua tuʻuina atu i tamaiti i le aso Tesema 6 e Swiety Mikolaj ( St. Nicholas ).
Mea e te Manaomia
- Gingerbread Kuki:
- 2 fuamoa tetele
- 1 ipu suka
- 1 teaspoon tiamona
- 1 sipuni ginger
- 1/2 teaspoon cloves
- 2 sipunu soda (faʻamaʻi i le 3 sipuni vai)
- 1 ipu o le meli
- 3 ipu
- falaoamata (faamoemoega uma)
- Chocolate Glaze (Faitalia):
- 4 aunese kokolati (faʻailoga, kilia)
- 4 aunese pata
- 1 sipuni vai
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, taia ia fuamoa ma le suka seia oʻo i le malamalama ma le lanu-lanu. Faaopopo mea manogi, tao paluga vai ma le meli. Faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo sina falaoamata ma faʻafefiloi seia oʻo i fugalaau malo. Fuʻu i totonu o se polo, afifi i le palasitika ma tuʻu ai mo le 30 minute.
- O le ogaumu vevela i le 400 tikeri. I luga o pepa pepa e seleseleina e fetaui lelei ma au pusa tao, tafola le paluga i le 1/4 inisi le mafiafia. Tipi i totonu o lau foliga manaomia. Siʻitia le pepa pepa i tafatafa faʻafeagai ma tuʻu i luga o pusa tao. Vaʻai i laasaga nei mo le taʻavale ma le tipiina o le gingerbread .
- Pipi mo le 10 minute pe seia oʻo ina susulu malamalama i pito. Toe faʻamafanafana muamua aʻo leʻi teuina i totonu o se atigi pusa. E sili le lelei i le aisa poʻo le faʻamalamalamaina o kuki nei ao le i auauna atu.
- Ina ia faʻafefe, faʻafefiloi mea uma i totonu o se masini e faʻaaoga i luga ole microwaveable ma faʻafele mo le 20 sekone i le taimi seia oʻo ina toe faʻamausali atoa. Tausisi seʻia oʻo ina sulu. Faaaoga vave.
Talafaasolopito o Gingerbread
O le fefinauaʻiga e faʻavaivai e uiga i le mafuaʻaga o le paluga. O se uluaʻi ituaiga na faʻaaogaina e tagata Eleni anamua ma Aikupito mo faamoemoega faʻapitoa. Gingerbread e leʻi oʻo mai i Europa seia oʻo i le seneturi 11 senituri na aumaia le mea manogi mai Sasaʻe Tutotonu mo i latou o loʻo gafatia lenei tau taua.
Aʻo faʻapena ona sili atu le taugofie o le faʻamafaʻi ma isi mea manogi i le toʻatele o tagata, o loʻo pipiʻi le falala. O le amataga o le fua a le Europa e aofia ai almonds eleele, paluga falaoamata, rosewater, sugar ma, e masani lava, faʻaoʻo.
O le paʻu na maua mai i luga o le laupapa na faʻapipiʻiina i laupapa. O nei galuega taua o faatufugaga na avea o se ituaiga o tala na faamatalaina ai le tala o le aso, ma foliga mai o tupu fou, tupu, ma masiofo, po o faailoga faalelotu. E mafai ona teuteuina le kuki ua maeʻa i le vali auro teuteu poʻo le paʻepaʻe paʻepaʻe e faʻaalia ai auiliiliga i le fesoasoani.
I le seneturi 16, na suia e le Igilisi fasi falaoa ma falaoamata, ma faaopoopo ai fuamoa ma mea suamalie, ma mafua ai se oloa mama. O le tama muamua gingerbread e faʻatau atu i le tamaʻitaʻi Elizabeth I, o le na tuʻituʻi le totini mai aliʻi asiasi asiasi e ala i le tuʻuina atu i se tasi tao i o latou foliga.
O le gingerbread ua nonoa i se lipine sa lauiloa i fairs ma, ina ua fefaʻatauaʻi, na avea ma faailoga o le alofa. I luga o se faʻamatalaga faʻapitoa, ao leʻi faʻavelaina le fagu i totonu o le mata o le tagata, na faʻapipiʻiina ai le faʻafefeteina o falaoamata pusa i meaʻai e ufiufi ai le manogi o le gaʻo o aano o manufasi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |