E le maeʻa se malaga i Viatename e aunoa ma le tofoina o meaai i le auala. Faatasi ai ma le femalagaaʻi ma le lalolagi atoa, o le tele o meaai meaai i Viatenese ua avea ma taʻutaʻua lauiloa i le salafa o le lalolagi.
O le faailoga Vietnamese Beef Noodles poo Pho Bo atonu o se tasi lea o ipu sili ona lauiloa ma Vietnamese punavai ua afifiina i le pepa araisa poʻo Cha Gio o se isi ipu e fesoʻotaʻi vavalalata ma le atunuu.
Faatasi ai ma le Vietnamese mea e mafai ona faigofie ona maua i Chinatown ma supermarkets i le lalolagi atoa, e mafai ona e saunia nei meaʻai meaai a le Vietnamese auala i le mafanafana o lau umukuka.
01 o le 04
Vietnamese Spring Roll - Cha GioFrying the Vietnamese Spring Roll. © Dennis KH Sim, laiseneina i About.com Amata ese lau malaga tafaoga i Viatename ma le Cha Gio meaʻai. O nei ituaiga o tafaoga a le Vietnamese punavai na muai faia mo le tupu ma faaalia ai se tafega o le tautotogo i totonu o le taina o le tautotogo. O le tanu i fualaau fou ma laau, e malosi i le tofo faapea foi ma meaʻai.
02 o le 04
Vietnamese Chicken WingsVietnamese Chicken Wings. © Dennis KH Sim, laiseneina i About.com O nei apaʻau moa o ni tagata lelei lelei mo le ulakeke ae e mafai foi ona falai i totonu o se ogaumu poʻo le kuka. E ui lava o apaʻau moa e mafai ona avea ma se meaʻai masani a le fagu keke, o nei pusa moa Vietnamese e faʻasaina e tuʻuina atu ai se faʻasalaga mamao mai Asia i Saute i le tofo.
03 o le 04
Vietnamese Dipping Sauce - Nuo Mam ChamVietnam Dipping Sauce. © Dennis KH Sim, laiseneina i About.com O lenei vailaʻau lauiloa a Viettenese e faʻafefiloi o se tuufaatasiga o le popo, o le saumalie, o le sua suamalie, o le sukalani vine, talo ma le kalaka. E lelei tele le tele o ipu i luga o le Vietnamese menu, ma e mautinoa le faaopoopoina o laʻau i le Cha Gio ma le fafagaina o apaau moa.
04 o le 04
Vietnamese Beef Noodle Soup - Pho BoVietnamese Beef Noodle Soup. © Dennis KH Sim, laiseneina i About.com O le talitonu o nisi ua avea ma talatuu o le pusi beef Farani po o le fagu afi, o Vietnamese Pho Bo o se tasi o ipu sili ona fiafia i Vietnam. O fasi fasi lafumanu faʻatasi ma le pi, o le mint ma le basil leaves o loʻo faʻaaogaina ni nifo i le kukaina o le vevela vevela, ma faʻavela e pei lava ona 'ai.