Ole kuka lea e faʻaaoga ile faʻaaogaina masani o le kuka i se vevela maualuga mo ni nai minute ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma faʻamaeʻaina le kuka i se vevela maualalo.
O lenei metotia e maua mai ai se alalaʻau e sili ona lelei-e seasea ona maua i se lanu enaena lanu enaena i fafo. O le a lelei lava le lelei o se ponaivi i totonu o le va o le 4 ma le 18 pauna. Mo se ponaivi, e lua ituaiga o meaʻai, ae o le a leai se ponaivi e leai ni ponaivi o le a maua mai le lua tautua i le pauna.
Mea e te Manaomia
- 1 le ponaivi po o le ponaivi-i totonu o le paluga o le paluga na gaosia, teuteuina ma nonoa
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- O le po ao e alu e kuka le pito i luga, faʻafefe le kuka ma tuʻu i lalo e le ufiufi i totonu o le pusaaisa. O lenei mea o le a faʻamamaina ai luga, lea e faigofie ai ona maua se lanu enaena lanu enaena i luga o le kuka.
- I le tolu itula ae e te leʻi manaʻo e amata kuka, ave le kuka mai le pusaaisa ma tuu i luga o se laupapa tipi i le vevela vevela.
- Mo le afa itula ao leʻi amata ona e kuka, muamua le vevela o lau umu i le 450 ° F ma le vaitau le kuka ma le agalelei ma le kosher salt ma le pepa lanu uliuli fou.
- A e sauni e kuka, faʻapipiʻi le kuka i totonu o se paluga faʻafefete ma se fagu, gaʻo-luga-luga mo se pito ivi paʻu. Pe mo se ponaivi, e faaseʻe le fafie ma tuu le ponaivi-pito i lalo ile pito i lalo. Faʻafesoʻotaʻi le thermometer aano o manu poʻo se masini masini umanu numera i totonu o le pito sili ona loloto o aano o manufasi, ia faʻaeteete ia aua nei paʻu i ponaivi. Afai o loʻo e faʻaaogaina le thermometer telefoni numera, ia seti e faʻailoa oe pe a maua e le aano le 120 ° F (silasila i lalo lalo).
- Aʻau mo le 20 minute, ona faʻaititia lea o le vevela i le 325 ° F ma 'ai seʻia oʻo i le 120 ° F le umi o le aano o aano o manu, lea o le a tasi le itula i le tolu ma le afa itula, e faʻatatau i le tele o lau kuka.
- A oʻo i le pito i luga o le ogaumu le 120 ° F, ave i fafo mai le ogaumu ma tuʻu i se laupapa tipi ma ufiufi i le pepa. Tuʻua le thermometer i totonu! O le ae manao e malolo aano o manu mo le 30 i le 45 minute, o le a le taimi o le a faʻaauau ai pea le vevela i le 130 ° F, lea e lelei tele-e le lava, ona toe faʻaitiitia i lalo ile 120 °. Pe a oʻo i le 120 ° ua matua malolo ma sauni e vaelua ma tautua. O se mea faigofie lau fua suamalie e mafai ona e faia ao 'aʻai aano o manu. Pe faʻataʻitaʻi foi i lenei sauʻai suamalie .
Manatua: Mo le laumei e masani ona seasea, matou te mananao e ave le kuka mai le ogaumu i le 120 ° F, ma o le a faaauau pea ona kuka seia oʻo ile 130 ° F. Afai e te manaʻo i se alalaʻau masani, ave i fafo i le 130 ° F faatasi ai ma le vevela o le maualuga e tusa ma le 140 °. Po o le a lava le auala, o le ae manao e malolo aano o manu seia toe sau i lalo i le 120 ° aʻo le i vane.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |