O lenei "keke tamaʻitaʻi," e talitutusa lava ma le lauiloa Victoria lea na faaigoa i le Peretania o Queen Victoria. E ui o lenei keke e faia i le faapuupuuga - o lenei lomiga na fesuisuiai mai se fua i le vaitau o le 1930 Spry Shortening togafiti o le kuka - e mafai ona faia i le pata suamalie e leʻi faʻamamaina.
O laulau keke o loʻo tumu i faʻasao ma le kulimi fufulu e pei o le alofilima o Victoria, lea e lauiloa foi o le keke suauu Victoria. Afai e te manaʻo i se keke kulimi, faʻaaoga se kulimi vanilla maʻamaʻa poʻo lenei kulimi suauu kulimi sukalati .
Faaaoga le kulimi fou i sasaʻe i le faʻatumu poʻo le faʻaaogaina o le sasaina o le sasa po o le sasa.
Vaai foi
Laʻau masila
Old Toto Cottage Pudding
White Mountain Cake
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu faapuupuu (vevela vevela)
- 1/4 sipuni masima
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1 ipu suka
- 2 fuamoa tetele (vevela o le potu)
- 2 ipu ua faapipiiina
- falaoa falaoa , 8 aunese
- 2 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 3/4 ipu
- susu
- Mo le Faʻamalieina Faʻatasi:
- Faʻasalaga: 12 i le 16 aunese faʻasalaga vine (poʻo faʻasao faʻasao po o jam)
- Faʻasalaga: 1 cup cream cation
- Faʻasalaga: 2 sipuni vavalaʻau suka suka (pe sili atu le suka gaʻo)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- O le gaʻo ma le falaoamata e lua-inisi le keke keke keke. Po o le pamu ma le tao tao.
- I totonu o se paluga faʻafefiloi ma se mea eletise eletise, faʻapipiʻi faatasi le faʻapuupuuga, masima, ma le vanilla. Faʻaopopo lemu ma lemu ma paʻu seia oʻo i le malamalama ma le fuluʻi, e tusa ma le 4 i le 5 minute.
- Faʻaopopo faʻamaʻi, tasi i le taimi, faʻaulu lelei pe a uma faʻaopoopoga taitasi.
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata keke ma le paʻu tao tao; fefiloi ma se fusi poʻo se sipuni e faʻafefiloi lelei.
- Faʻaopoopo le tasi vaetolu o le faʻafefiloi falaoamata i le paʻu ma taia i luga o le saoasaoa seia oʻo ina faʻafefiloi ona faaopoopo lea o le afa o le susu ma faʻaauau pea le sasaina seia oʻo ina faʻafefiloi. Toe fai ma le tasi vaetolu o le falaoamata ma le susu o totoe, ona faaopoopo lea o le falaoamata mulimuli. Paʻu seia maeʻa faʻafefiloi.
- O le sipuni le tutusa o le batter i totonu o pusa keke e lua. Faʻasalalau solo le batter.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 25 i le 28 minute, poʻo seʻia oʻo i fafo se mea e faʻaaogaina ai laupapa poʻo se faʻataʻitaʻiga keke i le ogatotonu.
- Faʻamafanafana ia laulau i totonu o pusa i luga o se fagu.
- Aveese se keke se tasi mai se apa. Tuu le keke i luga o se ipu ma salalau le lapisi pe faʻasaoina. Toe faʻamafana le fulufulu mago.
- I le taimi nei, i totonu o se pesini faʻatasi ma se eletise eletise, taia le kulimi kulimi faatasi ai ma le 2 sipuni tele o suka ua gaosia seia oʻo i le mafiafia.
- Aveese le keke malulu ma siaki mai le pusaaisa ma salalau le kulimi sasaʻa i luga o le pa. Maualuga i le isi keke o le keke ma toe tataʻi 'suauu faʻasaʻo i le pito i luga.
- Ufiufi le keke ma le pusaaisa seia aulia le taimi.
- Teu le keke i luga o le pusaaisa.
* Ina ia vave ona aumai fuamoa i le vevela vevela, tuu i totonu o se pesini ua tumu i vai vevela vevela. Tuu mo le 4 i le 5 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |