Malamalama i le taua o le tofu ? Faitau faʻamatalaga e iloa ai le tele o le protein, calorie, gaʻo ma meaʻai o loʻo iai i tofu, ma pe faʻapefea ona teu i le paleni faʻatusatusa i isi meaʻai, ma pe ae sauni, siaki nisi o fualaʻau o le tofa vegetarian faigofie iinei.
Protein Content i Tofu
O le tasi afa-ipu o le tautua a le firm firm firme e aofia ai le 10.1 km o le porotini . O le fautuaina i aso taitasi e 56 kalama mo le tele o tane ma le 46 mo le tele o fafine.
O le afa-ipu o le tofu e tusa ma le 4 oz le mamafa pe i lalo ifo o le 1/3 o le fuataga 14 sikaleti o tofu. I le faʻatusatusaga, 1/2 ipu susu susu o loʻo i ai le 5.1 gramu o le porotini, o le 3 oz o le isu e aofia ai le 6 kalama ma le 4 oz o le beef eleele e aofia ai le 26 kalama o le porotini. Tofu o se punavai sili lea e maua mai ai fualaau aina , aemaise lava mo tagata vevela ma vegans.
Calories i Tofu
O le tasi afa-ipu o le tautua a le firm firm tofu e aofia ai calolu caka. I le faatusatusaga, 4 oz o le paluga suamalie e 331 kalori, 1/2 ipu o le 2% susu o loʻo i ai le 60 kalori ma le 4 o le sisi cheese 320 kalori.
Protein Versus Calories i Tofu
Tofu o se punavai maualalo-calorie o le polotini. I se isi faaupuga, o le tofu e maualalo i calorie (ma le gaʻo) mo le tele o meaʻai o le vaomatua o loʻo teuina i totonu, o le tasi lea o mafuaʻaga e sili ona tausaafia ai tagata vevela ma vegans . O le auala lea e faʻatusatusa ai le polotini i tofu i ni nai meaʻai: Mo le 100 kalori tautua, o le tofu o loʻo aofia ai 11 kalama o le porotini. I le faatusatusaga, 100 kalori o paluga eleele e maua ai le 8.9 kalama o le porotini, ma le 100 kalori o loo i ai le sisi e aofia ai le 6.2 kalama.
Fat ma Cholesterol Content i Tofu
O le tasi afa-ipu o le tautua a le tofu faʻamalosi e 5 kalama o le gaʻo. O le gaʻo-gaʻo i tofu o lo o avanoa faʻatau ma e aofia ai le 1.5 grams o le gaʻo i le tautua. 4 oz o teuga o pipi ma le fufuluina o le 15 kalama o le gaʻo ma le fuamoa e tasi e aofia ai le 5.5 kalama o le gaʻo. Tofu o meaai cholesterol-e leai se totogi , e pei o meaai uma lava e toto.
I le faatusatusaga, o le afa-ipu o le 2% susu e aofia ai le 9 mg o le cholesterol, 4 oz o iʻa e 75-100 mg o le cholesterol ma le 4 oz o le beef eleele e aofia ai le 113 mg cholesterol.
Komeka o le Kalaku o Tofu
O le tasi afa-ipu o le tautua o tofu e aofia ai le 227 mg o le calcium pe tusa ma le 22% o le RDA. Tofu e mafai ona i ai sina sina calcium e fuafua i le ituaiga ma le auala na faia ai ia mautinoa ia faitau le igoa pe a oe popole. O le silken tofu e tusa ma le 133 mg, toe faʻalagolago i le ituaiga.
Faʻatau Fua o Tofu
O le tasi afa-ipu o le tautua a tofu e aofia ai le 1.82 mita o le uʻamea, e ui lava e mafai ona eseese tele, e fuafua i le ituaiga. O le RDA mo fafine e 18 mg, ma le 8 mg mo tane.
Organic ma le Non-GMO
O le mea moni, e toetoe lava o ituaiga uma o tofu e maua i le pisinisi e maua mai i le sola ma le non-genetically modified, ma, i le avea ai o se pusa faaopoopo, o le tele o meaola ma non-GMO tofu ituaiga o le tau e tasi e pei o le tofu. Vaavaai mo le Nasoya, Mori-nu organic ma isi ituaiga tofu, ma faitau le igoa pe o se mea e taua ia te oe.
Faʻamatalaga faigofie a Tofu
E sauni e amata kuka ma tofu? O nisi nei o fualaau faiva o le tofasi faigofie e taumafai ai, pe, afai ua e teuina i luga o le siliki tofu, o nisi nei o fualaau e faaaoga ai le siliki tofu .
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