E masani lava ona i ai i le Currants se tuufaatasiga atoatoa o le pectin ma le acidity, lea e mautinoa ai se logo lelei e aunoa ma le manaʻoga e faʻaopoopo pectin pisinisi. O le taunuuga o se mea manaia o le lanu e pei o le matagofie o le fua.
O se laʻasaga laʻititi lenei ona o currants e mafai ona faigata tele ona maua ma taugata seʻi vagana ua e tuputupu ae. Ae afai e faʻamanuia oe i le anoanoai oi latou, o lona uiga, faalua le fua.
Ia manatua e pei lava o siama uma, o le a tumau pea lau siaki mumu mumu pe a susulu. O le a lemu lava aoe vevela pea.
Laulaʻau mumu mūmū mūmū na faʻapipiʻiina i totonu o se vai vai vevela o le a tausia, le tatalaina, mo le tasi le tausaga. O le siama o loʻo saogalemu pea e 'ai pe a uma, ae o le a faʻaitiitia le lelei. A maeʻa ona tatala, teuina ia fagu i totonu o le pusaaisa e pei lava ona e faia i fale teu oloa-faʻatau.
Mea e te Manaomia
- 1 quart / 900 glama fuamū mumu mūmū
- 2 1/4 ipu / 510 gm suka
- 1/4 ipu / 59 ml vai
Auala e Fai Ai
- Fufuluina fuatini ma aveese mai ia latou pusi. Motugaafa: togi le currants, o loo i luga o latou pu, muamua. O le a sili atu ona faigofie le aveeseina mai ia taula pe a vevela. Leai se mea e tatau ai ona toe fua le fua ao lei faia le fua.
- Setoili lau fagu .
- Aʻo faʻamauina le fagu, tuʻu le lanu mūmū ma le vai i totonu o se ipu tele, e le mafai ona faʻaaogaina (leai se uʻamea seʻi vagana ua faʻamaonia, ma leai se alumini). Faʻasinati lemu ia currants i se pateta pateta poʻo le pito i lalo o le fagu vine. Faaopopo le suka. Kuki le paluga i luga ole vevela-ole vevela, faʻaosooso e faʻapipiʻi le suka.
- A maeʻa loa le suka, faʻalautele le vevela i le maualuga ma faʻafefete, faʻaosooso, seia oʻo le oʻo i le pito i lalo . Ave ese le fuamoa mumu mumu mai le vevela ma alu ese mai soo se afu lea na faia i luga o le fogaeleele.
- Afai e oʻo le siama i le pito i luma o le fagu pe a faʻamaʻaina fagu, ia aveese le siamu mai le vevela seia uma ona saunia ipu. Faʻasusu le siaki e toeitiiti lava a toe foʻi i se mea faʻapipiʻi muamua aʻo leʻi faʻatumu ipu.
- Faʻaiʻu le vevela vevela i totonu o fagu uamea e tuʻu ai le 1/4 i le 1/2-inisi le ulu. Vili i luga o luga o luga o canning. E mafai ona e faʻatagaina vaʻa ia faʻamafanafana ona teu lea i totonu o le pusaaisa mo le 3 masina. Mo le umi o taimi e teu ai i le vevela o le potu, faʻagasolo masini i totonu o se vai vai vevela mo le 5 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |