O le 60s moomoo le fua o le meaʻai e faia i le Ritz crackers ma se vaega o pecans, na tusia e Doc Donald. E le faigofie le pipiʻi palu ma faigofie faʻamaʻagofie vanilla ma faʻamaeʻa.
O le National Biscuit Co. na faʻafeiloai atu le paipu apu pai i le 1933, lea e pei lava o lenei "pecan" version. O le apu o le apple e faia i le apu pie. O se paʻu o le lotovaivai na faia ona o le tau o apu.
Mea e te Manaomia
- 20 Ritz crackers (paʻu)
- 1 teaspoon tao tao
- 3 lapoa lapoa lapoa
- 1 cup sugar granulated
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1/2 ipu pecan halves
- 3 aunese susu sukalati (finely grated)
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 325 F.
- Pulu se mea e 9-inisi paila.
- Faʻafefiloi faʻatasi le Ritz cracker ma e taofi le paʻu. Faʻamuʻu manu mama seia oʻo i le malo, ona faʻagesegese tele lea o le suka, faʻaauau pea ona oso. Faʻaopopo vanilla ma faʻafefiloi lelei.
- Pelu faʻamaʻi manu ma masi. Faʻasalalau le paluga faʻapipiʻi i totonu o le pusa paʻu 9-inisi. Faʻasaga le pecans i luga o le pito i luga o le paʻu paʻu.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 30 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma sasaa le pai ma le sukalati kuka.
- Tuu i totonu o le ogaumu (po o lalo o le broiler) mo sina taimi e lava e faʻafefe ai le sukalati. Afai e te tuʻuina i lalo o le fafie, ia vaʻavaʻai vaʻaia ina ia liua le sukalati ae e le mu.
- Auauna atu ma le aisa kulimi poo le kulimi tuʻu.
E Mafai Ona E Mafai
Auala e Faia ai se Paʻu Atoatoa Paʻu
Vasega Faʻamatalaga Southern Pecan Pie
Punaoa
"The Encyclopedia of American Food and Drink," John Mariani
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |