01 o le 13
Kebabs
Kebabs. Robert Van Ribbentropp O nisi o meaai e sili atu ona lauiloa nai lo isi. O Egelani lauiloa mo iʻa ma meaʻai, Italia mo meaai pasta, ma le Sasaʻe Tutotonu e lauiloa mo nai ipu eseese. O iinei o le a e maua ai le lauiloa ma lautele lauiloa i le itu i sasae o ipu ma a latou suʻega.
Kebabs o ni meaʻai ma fualaʻau faigofie i luga o se skewer. Soʻo se ituaiga aano o aano o manufasi e mafai ona suʻeina ma suauu, e oʻo lava i ni moa vao ma ni moa toʻaga mumu. O fualaʻau labaʻe lapopoa e aofia ai tomato, aniani, ma le eggplant.
02 o le 13
Shawarma
Chicken Shawarma copyright Edward Karaa. Edwards Karaa O le shawarma e pei o le pito i luga o le meaai e alu. O meaʻai e kuka i le suamalie, afifiina i se pita ma vegies ma sau sauʻai o se meaʻai fiafia tele. O Shawarma e tele lava pei o se gyro, ituaiga pei o se taco, ae matua ese lava i le tele o auala. Afai e te leʻi maua lava le shawarma, ua e misia!
Chicken Shawarma Recipe
Fautuaga mo le Faia o le Shawarma Atoatoa03 o le 13
Peter Bread
Peter Bread. Isaraelu Talby O le falaoa a Peter e faʻaaogaina i le tau o taumafataga uma i Sasaʻe Tutotonu. E mafai ona faʻaaogaina mo le susunuina, poʻo le faia o mea manogi lelei i le taga. I Sasaʻe Tutotonu, o le pita o loʻo faia i ogaumu piliki, e mafai ona maua ai le vevela tele. I nisi atunuu i Sasae Tutotonu, ua taʻua o le khubz.
Faʻamataʻu le falaoamata Pita Pita
Top 10 Auala Fiafia e 'ai Peteru04 o le 13
Turkish Coffee
Turkish Coffee. Nick Willsher Turkish kofe ua faʻailoa mo le auala na faia ai. Ua saunia i se ibrik, o se tamai kofe kofe ua vevela. E faaopoopo le suauʻu i le faagasologa o le suʻega, ae le o le mulimuli, o le mea lea e faʻaaogaina ai le sipuni fesoasoani. Laʻau po o le susu e le faʻaopopoina i le kofe Turke, ma o le suka e filifili. E masani ona tautua i ipu inu.
I nisi o itulagi, ua taʻuina atu lau tamaoaiga e ala i le tuʻuina atu o filo kofe i totonu o le ipu!
Turish Coffee Recipe
Fautuaga mo le Faʻatonuina ma le Fainuina o Kaina Turki05 o le 13
Tabouleh
Tabouleh Tabbouleh. Edward Karaa Tabouleh o se salati pei o se isi. Faʻaiʻuina i ni meaʻai fou, suauu olive ma mea manogi, e mafai ona 'ai i falaoa pita, faʻafei luga i falaoa pita, pe masani i se tui. I totonu o Sasaʻe Sasaʻe, o laʻau vine mama e faʻaaogaina e pei o se laʻau. O Tabouleh e mafai ona faia i le tele o veggies e tusa ai ma le tofo. E mafai ona e faaopoopo kāloti, kukama, lanu mumu po o le aniani. Ou te fautua atu i taimi uma ia tofo aoe alu i sauniuniga. E mafai foi ona e faaopoopo le letus rimini mo se salati fulipulu.
Taʻu Tapalaleh06 o le 13
Baba Ghannouj
Baba Ghannouj, ata na saunia e Paul Cowan. Paulo Cowan Baba ghannouj o se moa tila na faia mai le eggplantal ma le masini. E i ai se mea lamolemole, manaia, ma se tofo e ulaula. E masani ona tufatufaina atu falaoa pita (faʻavave pe fou), peitaʻi o le toʻatele o tagata e fiafia i ai e pei o se taʻalo ma se pateta pateta po o ni mea vaʻai tortilla.
Baba Ghannouj Recipe07 o le 13
Falafel
Falafel. Odelia Cohen Falafel e sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu o se meaʻai anapogi. Tagata faʻatau atu i luga o auala i Cairo. I le avea ai o se meaʻai autu, e faʻaaogaina o se sanuisi, faʻatoʻa i falaoa pita ma le letus, tamato, ma le tahini. I le avea ai o se meaʻai, e faʻaaogaina i se salati, poʻo le hummus ma le tahini. Falafel o se tasi o tagata e sili ona fiafia i ai.
I Aikupito, o McDonald's la latou kopi o le sanuisi falafel. E mafai ona e mate le igoa? McFalafel, ioe.
Falafel Recipe08 o le 13
Turkish Delight
Turkish Delight. Pat Herman Turkish Delight o se lole na mafua mai i Turkey i le 1700 tausaga. O le lole na faaalia i le "Le Lion, the Witch and the Wardrobe", saunia e CS Lewis. O le White Witch na faaosoosoina se tagata, Edmund ma Turkish Delight. O lenei fua faigofie Turkish Delight o le a faʻaosoosoina ai oe!
Turki Delight Recipe09 o le 13
Hummus
Hummus. Suzannah Skelton O le susu o se tasi o lauiloa sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu. Faʻaaogaina i pita fou pe faʻanoanoa, e faia mo se meaʻai tele poʻo se meaʻai.
Fua o le Hummus
E mafai foi ona faia ni maliega i ni auala eseese. Taumafai nei suʻamuʻu maliega mo fesuiaiga eseese:10 o le 13
Sigara Boregi
Edward Karaa O loʻu tinamatua o se vaega Turki, na faʻaaoga e fai nei sikaleti laiti e pei o pusa ua tumu i le paluga sili ona manaia. O le tuufaatasiga o le kulimi kulimi ma le vevela vevela na maua ai e tamaiti ni mea e tulimatai i ai i le aso atoa. Afai matou te laki, o le a ia tuʻuina i matou e taʻavale. O le mea lea na ou aʻoaʻoina ai le faia o le sili ona sili ona lelei o le sigara - na ulaina e le sika pusa pasi e lauiloa i Turkey.
Auauna atu ia i latou ma le kofe, e pei o se meaʻai, pe o se meaʻai i le itu, e mautinoa lava e avea ma tagata faʻafiafia fiafia!
Fua mo le Sigara Boregi11 o le 13
Moutabel
Paulo Cowan O Moutabel o se tofo mai le Lepanona. O le meaʻai faʻamalosi e maua ai le vevela mai pepa lanumeamata lanumeamata, lea e mafai ona faʻamalo pe a manaʻomia. Faʻaopopo le tele o chiles i le fua e pei ona mafai e lau tofo ona taulimaina!
O nisi tagata e fiafia e auauna atu i lenei malulu malulu, ae ou te manatu o le a sili ona mafanafana pe vevela. Auauna atu ma se falaoa mafana poʻo se falaoa pita, meaʻai, poʻo ni meaʻai. Po o le a lava le mea e te faʻaaogaina mo le paʻu, mataala! O lenei togitogiga o se vaisu!
Moutabel Recipe12 o le 13
Fualaau aina suamalie
Emil Schreiner Grilling e aumaia ai le tofo o fualaʻau e pei o seisi auala e kuka ai. Pau mea e te manaʻomia o ni fualaau faisua fou, sina suauʻu olive, masima ma le pepa ma o loʻo i ai se ipu faigofie faigofie e leai se mea e te faʻamamāina!
O fualaau aina e sili ona ou fiafia i ai o le pepa, sikuea, aniani ma le isalaʻelu. O lenei mea taumafa fualaʻau gaosia ma le matagofie ma faʻamafanafanaga o fualaau taʻitasi taitasi.
Taumafai e gaosia fualaau faisua i lau isi au. E mautinoa lava latou te fiafia tele!13 o le 13
Labneh
Edward Karaa Labneh o le yogurt ua afaina ma o loʻo i ai pea le siama. E faia ai se isi filifiliga sili atu i le kulimi poʻo le kulimi kulimi. Faʻalafola i luga o falaoa, ato, poʻo peta fou. E sili atu le lelei i fualaau fou! Labneh e lauiloa mo le 'aiga o le taeao ile Middle East.