O lenei lanu mumu lanumeamata a Thai o le fuaina o fua o fua mai le itu i saute o Thalani ma aveina mai ai mea manogi mai Malaysia, Burma, ma e oo lava i Initia. O lenei lomiga e mai Penang, o se setete i Malaki i matu. E i ai nai mea faʻaopopo e sili atu ona lelei nai lo le muni paʻu mumu masani.
Taumafai e faʻafefiloi le laumei lanu a Thai ma lau filifiliga o le pipi, moa, tofu, kulupeni vine , poʻo pi ma fualaʻau - o le a e fiafia i lona manogi ma le faʻafefiloi o mea manogi. E faigofie ona fai i se meaʻai po o se mea faʻapala. A maeʻa ona e faia lau lava pasta fou, atonu e te leʻi faʻatau na saunia.
Mea e te Manaomia
- 4 punetini tomato pasene poo le ketchup
- 1 le riki laʻitiiti, faʻamaʻapeʻa ma faʻasolo
- 1 le limamatua le lapoa, vela ma tapena (pe mafai foi ona e suia le aʻa o le ginger)
- 3 cloves garlic
- 1 sipuni masini soya
- 1 sipuni
- pogisa soya saumalie
- 2 sipuni tele
- iʻa . Po o, mo tagata vevela: suitulaga sau soya
- 1 sipuni
- moa paʻu , Po o, mo tagata e teu vine: sui le 1 lekuni
- Golden Mountain Sauce . E maua uma nei mea i faleoloa o Asia
- 1 sipunipuni paprika
- 2 sipuni vavalaʻau paʻu (Thai filifilia, poʻo le meli Mexica ulali peli pe afai e le o maua)
- 1 faaputu lepu sipuni
- coriander fatu, eleele (fuga oe i totonu
- o se mea e teu ai le kofe mo le tofo sili ona lelei), pe faaaoga le 1 sipuni vaovao le coriander eleele mai le vaovao
- 1-2 lanu mumu, e fuafua i le malosi e te manaʻo i ai, pe 3/4 i le 1.5 teaspoons faʻamagoina peli
- pepa cayenne , ia tofo
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1 sipuni sipuni
- 2
- kaffir lime leaves
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 sipuni. uʻu eleele
- 1 e mafai ona gaogao pe lelei le lanu popo
- Oona o le 1/2 lemu
- 1 le ipu laulaʻau basilisi fou (pe a mafiafia pe a tele) mo le teuteu mo lau meaʻai maeʻa
Auala e Fai Ai
- Tuu mea uma (sei vagana ai teuteu) i se meaʻai meaai.
- Faʻagasolo lelei e fai se paʻu.
- Faaaoga mo le faia o se meaʻai tele.
- E mafai ona e teuina le paʻu i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga mo le oʻo atu i le 10 aso, poʻo le tiaʻi.
Faaaoga le Penang Red Curry Paste
- Faʻaopopo i le 1 le sili atu le susu o le niu i le paʻu pe afai e te manaʻo e fatu se sau meaʻai e faʻaaoga i aano o manu, iʻa, tofu, poʻo fualaau faisua.
- Faʻaopopo aano o manu, iʻa, tofu, kulutenisi o le saito, pi po o fualaau faisua, ma kuka i totonu o se fagu po o se fafie lapisi po o se pusa lapisi i totonu ole ogaumu.
- Faʻafefete Penang Curry i aano o manufasi i le 375 F mo le itiiti ifo i le 1 le itula, pe seʻia maeʻa lelei meaʻai.
Faʻamama lau ipu Penang Curry faatasi ai ma lau laʻau fou. Manatua: mo faʻamatalaga atoatoa i le faia o se pi mai se paʻu, tagaʻi i le Penang Red Curry Recipe .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 842 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 8 g |