O lenei saladi salati moa e tele naua meaʻai mai le pipi ma vine, ma o le fagu vai e maua ai i se mea manaia ma le manaia fiafia. O se salati faigata, lelei mo se taumafataga faapitoa, pe tautua o se salati i le afiafi vevela vevela.
Faʻaaoga muamua le kuka faʻatau mai susu susu, se moa vao, po o le poached chicks breast (directions i lalo o le fua). O le moa tuʻulaina o se isi lea filifiliga, ma e mafai ona avea ma se faaola ola pe afai e leai sou taimi e tamoe ai i le maketi. Taofi ni nai moa o le moa i luga o lima mo aso malolo pisi po o taimiʻai.
Mea e te Manaomia
- 4 fasi keke
- 2 'aiʻusiʻu seleni (manifinifi le kuka)
- 1 ipu vine e leai ni fualaau aina (halved)
- 1 lanu meamata
- 1 (8-aunese) e mafai ona faʻafefiloi fagu vai, faʻafefe
- 3 ipu moa suamalie (kuka, vaai i lalo)
- 1 sipuni vavalo pasili (tapunia)
- 3/4 ipu mayonnaise
- 1 teaspoon lemon juice
- 1/4 sipuni eleele totino
- Dash Worcestershire sau sau
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Kuki le fasipolo i totonu o se laulau lapoa i luga o le vevela vevela seia oʻo lava i le vevela. Faʻamau i luga o solo pepa ma tuʻu ese.
- Viliva le seleni ma tipi vine i afa. Minu le lanu meamata.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le moa feʻalo ma le seleni kuka, sisi vine, moli lanu meamata, vai pusa, moa moa, ma le pasili fasia. Umi le puaa ma faʻaopopo i le moa; toso e tuufaatasia.
- I totonu o se tamai pesini, fusi le mayonnaise ma le sua o le lemon, togafiti ile eleele, ma le sauuga Worcestershire; faʻafesoʻotaʻi le lalagaina o le faʻafefiloi o moa, e faʻaaogaina pe sili atu pe a manaʻomia e faʻafeʻau pe a manaʻomia. E mafai ona e faʻaopopo nisi mayonnaise pe afai e te fiafia i se salati kulimi. Faʻamalie malie e tuʻu faʻamaopoopo; tofo ma fetuutuunai taimi, pe a manaʻomia.
- Ufiufi le pesini ma le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le tasi le itula i le malulu. Toe toe malosi i le taimi e te leʻi auauna atu ai.
- Mo se taumafataga o le aoauli, auauna atu i le salati i le launiisi laulani poʻo greens mixed with avocado ma tina tomato. Pe faʻaaoga le salati pei o le sanuisi.
Fautuaga
- Ina ia taoina susu o moa mo le salati, pulumu 3 ma le 4 ponaivi moa vao mama i le suauu olive ma le vaitau ma le masima kosher ma le pepa lanu uliuli fou. Faʻasaga le susu moa i luga o se pani falala ma faʻafei i le 350 F mo le 22 i le 28 minute.
- O le kukaina o susu moa mo le salati, tuu le moa i totonu o se fagu ma ufiufi i le vai. Faaopopo le 1 teaspoon o le masima i le vai. Aumai i se faʻala. Ufiufi le apa, faaitiitia le vevela i le maualalo, ma kuka mo le 7 minute. Aua le aveesea le faʻavaa; ave le pan mai le vevela ma tuu i luga, ufiufi, mo le 12 i le 14 minute. O le moa o le a opa ma o le a resitalaina pe a ma le 165 F i luga o le thermometer faitau vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 435 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 356 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 24 g |