Thai Green Mango Salad Instructions

01 o le 08

Pele le Mangoes.

Mo le 1-itulau, lomiga e mafai ona lolomiina o lenei fua, alu i le: Green Mango Salad - fua fua.

O le a e manaʻomia ni mango manulele e 2 mo lenei fua.

Green Mango Tips: O manulele lanumeamata e tatau ona lanumeamata i fafo (faatasi ai ma mumu mumu) ma moli moli i fafo ( ia maitau ua faaleleia lenei ata, o lea e foliga mai ai ua sili atu le paʻu o le mango nai lo le mea moni lava ).

O le mango lanumeamata e tatau ona matua mausali, pe na o sina mea itiiti-mafai ona mafai ona e lima matua. E le tatau ona faʻamalulu, pe o le a le mafai ona e faʻafetaia lelei.

I le faʻaaogaina o se naifi faʻamalosi mafolafola, aveese le pele mai le mango e 2.

02 o le 08

Vaʻai le Mango.

Taofi mau le mango i le lima e tasi. Taofi ou tamatamailima mai le auala o le afaina, togi le mango e ala i le faia o le tele o malamalama ae o le loloto o galu i luga o le mango. Faʻasolo i luga o le laina i luga o le naifi o le naifi.

Motugaafa: O le auala lenei e faʻaaogaina i Taialani. Ae ui i lea, e manaʻomia se faiga faʻapitoa e vave faia. Afai e te faanatinati, e mafai foi ona e faʻaogaina se tele i le tele-size grater ma faʻafefiloi le mango lanumeamata e pei o oe o se kalama.

03 o le 08

Sred the Mango.

'Otiʻoti se fasi iemole i le pito i luga o le mango - o le mea lea e mafua ai ona salu. Taʻu le mango lanumeamata i totonu o se mea faʻafefiloi poʻo se salati.

04 o le 08

Taʻu uma le Green Mango.

Faʻaauau pea le sikoa ma tipi ese laufanua mai luga o le fale seia oʻo ina alu le tele o le tino (i le ogatotonu o le mango o se lapoʻa lapoa, mafolafola). Liliu le mango i lou alofilima ma faʻaauau pea le itu lona lua o le mango e faʻaaoga ai le auala tutusa.

Fai le mea lava e tasi mo le mango lona lua, seia oʻo ina i ai lau faaputuga laulaʻau o le mango shreddings. Tuu ese.

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Toga le Coconut

Tuu le 1/4 ipu o le niu pati-tao i totonu o se apa malogo. Fufulu le fagu i luga ole vevela vevela. Faʻaauau pea le popo, seia oʻo ina liua le lanu auro ma e manogi. Tipuni le niu i totonu o se pesini e faʻaliliu.

06 o le 08

Faafefiloi le laei Salad

Mo le laei, faʻafefiloi faʻatasi i se ipu:

• 3 T. fagu sauʻai poʻo se saumasi iʻa, OR 4 Tbsp. soya soya pe a fai o se meaʻai vevela
• 3 T. lime suamalie
• 1-2 Tbsp. salu enaena (ia tofo)
• 1 ata tipi-toto, minced, OR 1/2 tsp. pepa cayenne, OR 1-2 tsp. chili sauisi

Seti le laei.

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Saunia Isi Mea Mea

Saunia mea nei:

• 2 ipu pi totogo
• 1/2 ipu Basilisi fou, pe a oti pe afai e lapopoa lau
• 1/2 i le 3/4 ipu o le coriander fou, e tusa lava pe o le a le gaʻo
• Filifiliga: 1-2 lanu mumu fou, moa (aveese fatu)
• 3-4 tautotogo (lanumeamata) aniani, tapena
• 1/4 ipu i le 1/3 ipu tiunu poo cashews, faʻapipiʻi poʻo eleele

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Faaopopo meaʻai i le Mango ua Saunia ma Fagasolo Faatasi

Faʻaopopo mea nei i le salatisi, ma le afa o le niu popo ma le afa o fatu. Ia faʻaopoopo nei le fusi ma tuʻuina faatasi.

Fai se suʻega suʻega mo masima, mea manogi, ma suamalie, faʻaopopo atili ai sau masi pe afai e te manaʻo e sili atu le masima, sili atu le malu pe afai e te manaʻo i ai, pe sili atu le suka pe afai e te manaʻo e suamalie. Afai e suamalie pe sili atu foi, faaopoopo nisi suamalie suamalie.

Auauna le salati saʻo i totonu o le pesini, poʻo le vaega i luga o papatusi taʻitasi. Faʻasusu i le totoe o le niu ma ni fatu aʻo leʻi faʻauluina, ma faʻauʻu!

Fautuaga: E sili le lelei ona 'ai lenei salati i totonu o le 24 itula. Faia se mea manaia tele faapea foi ma se ipu meaʻai! Afai e te manao e teu o se salati o le taumafataga o le afiafi, faaopoopo i ai ni mea e kuka ai le kuka, moa kuka kuka kuka, poo falai inuri.