O le falaoa a le pateta Satema, po o le kartoffelbrot, e faia i le tuufaatasia o vaega tutusa o paluga pateta ma falaoamata falaoa. Atonu o se mea e le masani ai i le le mafaufauina, ae o le tuufaatasiga e maua mai ai se paluga suamalie ma suamalie e te fiafia e ai. Faatasi ai ma le lua, 30-minute le maualuga, o se tasi lea o falaoa sili ona vave faia i fale. E sili atu ona faigofie le faia o se mea e faʻafefete ai, ae e mafai ona e kukaina pateta i lima, pe a manaʻomia.
Springy, susu ma crunchy i fafo, o falaoa o le pateta e lelei lava ma ni fatuga fatu, pulumu poʻo le pata ma le lapisi. Faatusatusa lenei fua kulimi paʻepaʻe pateta ma le Siamani Atoatoa-Pati Potato Paʻu ma le Fua Faʻatau .
Mea e te Manaomia
- 2 pateta alalaʻau / 400 kalama (russets poo
- mehlig-kochende )
- 1/4 ipu / 60 mililiters vai (mai pateta)
- 2 teaspoons suauu
- 1 sipuni malosi gase
- lefete (e mafai ona vave fefete pe leai)
- 2 1/2 ipu / 300 grams
- falaoa falaoa (faaopoopo faʻatasi mo le kuka)
- 3/4 i le 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Pipi pateta ma 'otiʻoti i ni fasipepa se 6 (pe o ia). Kuki i totonu o le vai e leai se suavai seia mama. Lafoa, faasao le vai. Tuu le pateta i luga o le vevela vevela mo ni nai minute, luluina le pamu ma faʻamago le vaʻa (ausdampfen). Susu ma susulu pe araisa ia pateta.
- Vaevae le fefete i le 1/4 ipu / 60 ml vai suamalie suamalie ma faʻamaonia mo le 10 minute i se nofoaga mafanafana, poʻo seʻia oʻo i le faʻavaga o foliga.
- I totonu o le pesini o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi masima pe paluga pateta, suauu, ma le fufusi faʻamafaʻailoga seia oʻo ina lamolemole. Faaopopo le falaoamata ma fefiloi ma le paʻu mo le 3 minute ile maualalo. Suʻe i le paluga palu ma toso mo le 11 minute. O le a foliga mai e le avea ma falaoa paluga i le taimi muamua, ia naʻo le onosaʻi.
- Tipi mo se minute i luga o se meaola fugalaau, seia oʻo ina lamolemole le paluga ma na o sina mea itiiti. Tuu i totonu o se fagu eleu, ma liliu tasi i le ofutele. Ufiufi le ipu ma tuʻu le paluga i luga o se nofoaga mafanafana mo le 30 minute.
- O le ogaumu vevela i le 450 ° F faatasi ai ma le tao tao i luga o le paʻu ogatotonu mo le 30 minute i le 1 itula aʻo lei faia le tao. Tuu se pusa fagu tuai i le pito i lalo, saunia mo le vai e fai ai le uila.
- Laʻau paluga i totonu o se polo, po o le lapotopoto, ona o le faʻasaʻu laitiiti, ona tosoina lea o pito faʻatasi ma tapuni tapuni. Tuu le falaoa, faʻatau i le pito i lalo, i luga o se fugalaau, 'ie faʻalanu. Gagau pito o le ie i luga o le falaoa ma ia tulai mo le 20 i le 30 isi minute.
- Lalagaina le areto i luga o se pulu poʻo le pito i tua o se kuki o loʻo faʻapipiʻiina i le uʻamea, faʻafefete i le pito i luga (faʻafefete i lalo lalo o se falaoa lamolemole). Lulu le falaoa i luga o le ogaumu tao i totonu ole ogaumu ma tapuni le faitotoa, vave.
- Pipi mo le 45 i le 50 minute, pe oʻo i le vevela i totonu ole 190 ° F. Faʻaaogā le uu i totonu o le 5 minute muamua (silasila i le faʻamatalaga i lalo).
Pulu falaoa mo le 20 minute pe sili atu ao le i paina. ( Manatua: O na mea faigata faigata e te alofa i ai e faia i le vaʻa. E mafai ona e gaosia le uu i totonu o le ogaumu mo le muai 5 minute. Sini se paluga tuai i luga o le fagu i lalo o le maa tunu ma sasaa 2 ipu vai inu i totonu oe tuʻu le falaoa i totonu o le ogaumu.) - Sulu itu o le ogaumu ma se fagu squirt ua tumu i le vai lua pe faatolu i le muamua 5 minute. Lili le ogaumu i lalo ile 400 ° F ma tao mo le 30 minute pe sili atu, seia oʻo ile oʻo ile vevela ile 190 ° F.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |