O se tuufaatasiga tulaga ese o le sage, cumin, ma isi mea manogi o loo faaaogaina i lenei fua. Ou te fautuaina le kukaina o le malala, ae o le gas e aoga foi. A faʻapea e faʻapitoa, faalua le fua o le sami ma tuʻu le afa mo le fufulu i luga o le puaa ao faʻavela.
Mea e te Manaomia
- 2 alalaʻau manogi tele
- 1/3 ipu (80 mL) suauu olive
- 1 shallot, tapena
- 1-2 cloves garlic, minced
- 2 sipuni (30 mL) vine e kuka ai le paʻu
- 3 lau o le sage fou
- 1 sipuni (5 mL) kumumu
- 1 teaspoon (5 mL) masima
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1/4 sipuniti (1.25 mL)
- pepa paʻepaʻe
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) pepa cayenne (filifiliga)
Auala e Fai Ai
1. I le pulupuluina o meaai poʻo le meaʻai, faʻafefiloi mea taumafa.
2. Faʻasaʻo mea tau tupe i totonu o le pusa palasitika. Liligi paluga i puaa, ia mautinoa o loʻo lelei ona ufiufi (o le a avea ma vasa malulu), taga faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 1-2 itula.
3. Saunia le suālaʻau poʻo le faʻaaogaina o le kesi, faʻapipiʻi i le mea masani.
4. Aveʻese faʻamalosolo mai le taga ma tuʻu i luga o le meaʻai.
5. Kuki, liliu i nisi taimi, mo le 35-45 minute, poo le oʻo i le vevela i totonu ole 165 tikeri F.
6. Aveesea mai le vevela, tuu le malolo mo le 5 minute, ia faʻataʻamilo i pine ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 12 g |