Afai e Fai mai le "Sukalati" E le o se 'Pepela Sukalati'
O le faaupuga "beka beka" e mafai ona fenumiai aua e mafai ona faauigaina ni nai mea eseese. Na o le pau lava o se pia o loʻo faʻamatalaina e pei o le sukalati a le faioloa, e le o lona uiga o se pia ma sukalati i totonu.
Real Chocolate Beers
O le faʻamaonia manino o le, pei o le fualaʻau sukalati , kulla sukalaina e faatatau i pia na faia i sukalati. E masani lava o le mataupu lenei ma e tele ni pia lelei e gaosi i sukalati .
E masani lava ona faʻaaoga le koko o le koko i le peʻaina o le pia. O le tele o isi ituaiga o sukalati ei ai sina vaega o pata pata . O lenei gaʻo e mafai ona mafua ai faafitauli i le pia mulimuli, o lea o le paʻu mamago ma le gaʻo e leai se gaʻo e sili ona lelei mo le faʻatauina.
O le lua o Chocolate Stout ma Rogue Chocolate Stout o ni faʻataʻitaʻiga se lua o le keke sukalati.
Niu e pei o le sukalati-pei o meaʻai
O loʻo i ai foi faleoloa 'chocolaty' ma leoleo faitotoa i fafo o loʻo leai ni faʻamaumauga o sukalati moni i totonu. O nei sukalati e pei o sukalati e maua pe a faʻaaogaina le paʻu saʻo o le karite uamea faʻafefeteina e faʻaaogaina ai se tofo filifilia ma le manogi i le pia mulimuli.
O lenei mea e faatatau i na manatu faʻapitoa lea e maua mai i pia i pia, uaina, ma agaga faʻafefeteina. Talu ai ona tatou te maua ni faʻamaoniga o se meaʻai faapitoa i le oloa ua maeʻa, e le o lona uiga o se mea e faʻaaogaina na faʻaaoga moni i le faia. A masani ona masani se tagata i le suʻeina o meaʻai uma lava i soo se meainu, e tele naua mea e mafai ona maitauina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo iai faʻamatalaga o lemoni i le 312 Urban Wheat Ale . Peitai, e pei ona taua i lena iloiloga, e leai se faʻamaoniga e faʻaaogaina le lemon (poʻo so o se lapisi) i lena fua.
O le tele o fale masani masani e pei o Guinness o le ai ai faʻamatalaga o sukalati.
Pia e faʻaaoga le sukalati Malt
Ma le mea mulimuli, o le "sukalati" e mafai ona sau i le pia i foliga o se karite faapitoa malt e taʻua o le malt chocolate .
O le igoa e sili atu ona taua i le lanu o le malt aua o foliga mai o sukalati malulu. E aumai ai se tofo mumu po o le aʻa i le pia ma se lanu mumu mumu.
O le kuluma malt na o le a le fatuina se pia ma se sukalati e tutusa. Na faapea mai, o le tele o pia e faʻaaogaina le maliki sukala o le ai ai se mea e sili ona lelei e faʻatusatusa i le sukalati.
O le kuluma malt e masani ona faʻaaoga i totonu o leoleo ma meaʻai ma Samuel Smith Nut Brown Ale o se faʻataʻitaʻiga e tasi.