O nei crostini siliva faigofie ma susulu o le a mautinoa lava le faagaeetia i soo se taumafataga o le taeao, brunch, po o le faamanatuina o aso malolo. O laʻau fou, kulimi , o le suamoni, ma le ulaula ulaula e susulu matagofie i lenei ipu. Ua mavae aso o le faia o ni mea faʻalavelave faigata mo se mea na tupu. Nai lo lena, o lenei fua na o sina mea e fai e fai ai se meaʻai manaia.
Laʻau fou e tatau ona tatau mo lenei fua. Ia mautinoa e fufuluina ma maeʻaeʻa i latou i se naifi malosi. Aua e te tipi mamao i luma o le taimi e puipuia ai mai le enaena. Afai e mafai ona e suʻeina le kisimasi sogasolo lelei ia mautinoa ia faʻaaogaina. E i ai le mea aupito sili ona lelei ma faʻafefiloi lelei i laʻau ma ulaula ai sasoni. Afai e le mafai ona e mauaina lena ituaiga o le a mautinoa lava o le a lelei le galue lelei ma le kulimi e masani ai. Taumafai e suʻe se faʻailoga fou pe faʻalauiloa mo le mea sili ona lelei.
Afai e mafai ona e maua le salmon ulaula tapaa, o le a maua ai foi le mea sili ona lelei, o le lanu, ma le lanu mo lenei ipu. O faleoloa faapitoa ma faʻatau faleoloa e faʻapitoa i iʻa-maua ma iʻa masani o le ai ai lenei filifiliga i le vaega o iʻa e afifi. E mafai foi ona e faatauina le salmon ulaula i delis e faapitoa i tagaels ma lox.
Mea e te Manaomia
- 1 farani
- paʻu
- 2 sipuni tele gaʻo olive olive
- 15 aunese ricotta cheese (fai amio pe a mafai)
- 2 tablespoons chives (finely chopped)
- 2 sipuni pasili (faʻaaogaina lelei)
- 2 sipuni tele
- meaʻai (tapenaina lelei)
- 1/2 lemon (suamalie)
- Ia tofo: masima ma pepa
- 4 aunese o le ulaula ulaula (vao-saisaitia)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 F.
- Faʻasinua le palanikeke i se itu i 1/4-inisi inisi. Tuu i luga o se pepa tao. E mafai ona latou vavalalata faʻatasi, ae aua neʻi faʻaogaina.
- Faaaoga se pulumu faila e fufulu ai le suauu olive i luga o fasi pepa paʻu taitasi. Afai e leai sau pasese pasia e mafai foi ona e togiina le suauu olive i luga o fasi pepa.
- Pipi i totonu o le oven mo le 5 i le 7 minute poʻo seʻia faʻamalamalamaina faʻalelei. Mataʻituina lelei i latou ia mautinoa latou te le mu.
- Aveese le fasi pepa mai le ogaumu ma tuu atu ia i latou e malulu i luga o se fagu malulu. Aʻo latou faʻamafanafana, sasa faʻatasi le sisi cheese, otaota tipi, ma le sua o le tipolo i totonu o se ipu tele. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai. Afai oe fuafua i le faia o nei crostini ao le i oo i le taimi, ona tuu lea o le kulupu i totonu o le pusaaisa ma tuu le fasi pepa paʻu i totonu o se taga palasiti seia e sauni e auauna atu.
- Faʻasaga pe vavae ese le salani ulaula i totonu o ni fasi fasi keke.
- Tuu se sipuni sipuni o le kulupu i luga o fasi pepa paʻu taitasi. Luga ma se fasi keke o le sasala ulaula ma teuteu i se tamai togitogi.
- Auauna faʻatasi ma lemoni faaopoopo ma fiafia i le taimi nei!