Fai atu sobaos i se tasi mai le itumalo o Cantabria, Sepania ma o latou gutu o le a amata ona feinu. O nei keke masani mai Valles Pasiegos e tamaoaiga ma pala, ma le suamalie o lemoni ma se faʻataʻitaʻiga o le rum po o le anise. O pasagosia Sobaos e faia i le falaoamata, 3 fuamoa, suka, peel o le lemon, o se fana, ma le afa pauna o le pata.
Mea e te Manaomia
- 1 le sipuni lemon zest
- 1 3/4 ipu (250 gr) falaoamata uma
- 1/4 tsp salt
- 4 tsp (16 gr) fefete malolo mago
- 1 1/4 ipu (250 gr) suka gaosia
- 1/2 lb (250 gr) pata (faamaluluina)
- 3 fua tetele
- 1 oz (fana tioata)
Auala e Fai Ai
I le masani ai, o le sobaos e taoina i totonu o ni pepa laiti "mamanu," lea e faʻamaʻapeʻapeina e le tagata faatau, ma e masani lava pe tusa ma le 2 1/2 i le 4 1/2 inisi. E le talafeagai le faʻaaoga o sobao . Afai e te le manaʻo e faia ni a oe lava pepa pepa, ia sui i luga o laʻau masi ua faʻapipiʻiina i pepa pepa keke, e pei ona matou faia. Vaʻai le pito i lalo o lenei fua mo le fesoʻotaʻiga i luga o upega tafaʻilagi ma faʻamatalaga i le faiga o masini.
O le ogaumu vevela i le 350F (180C) tikeri.
Grate le lemon peel i totonu o se tamai pesini ma tuʻu ese.
I se auala e faʻafefiloi pesini, faʻafefiloi falaoamata, masima masima masima.
Faʻapipiʻi le suka ma le pata i le faʻaaogaina o se eletise eletise, seia maeʻa faʻafefiloi.
Faʻamuʻu fuamoa i totonu o se isi pesini ma faaopoopo fuamoa ma le fatu i le kulimi-pata ma faʻafefiloi.
Faatasi ai ma le eletise eletise i luga o le saoasaoa o le saoasaoa, ia faasolosolo malie ona faaopoopo le falaoamata falaoamata i isi mea. Ia mautinoa e leai ni pulupulu i totonu o le paʻu. E tatau ona i ai le tutusa o se paluga mafiafia, paʻu paʻu nai lo le paluga.
Faʻaaogā se laumei poʻo se sipuni tele e faʻatumu ai ipu poʻo masini i le paʻu.
Afai e faʻaaogā pepa faʻapipiʻi pepa pepa: Ia mautinoa e tuʻu le moli i luga o se keke kuki aʻo leʻi faʻatumu i le paʻu. Faʻamumu ia taʻitasi ia naʻo le afa faʻasalaga ona o le a faʻaluaina le maualuga.
Afai e faʻaaoga pusa masi: Faʻavasega ni laupepa pepa i totonu o le mufini pan aʻo leʻi faʻatumu. Faatumu na o le afa afa ona o le a faʻaalualua le maualuga o le batter.
Tuu i luga o le ogaumu o le ogaumu muamua ma vevela mo le 15-20 minute.
Faataga e malulu i luga o se fagu, ona tautua lea mo le 'aiga o le taeao po o le faʻatau .
Auala e Fai ai Sobao Molds
Afai e te manaʻo e fai a oe lava pepa pepa mo sobaos , e leai se tele o faila tusipolo ma 'upega tafaʻilagi mai Sepania, lea e faʻamatalaina le laasaga i lea laasaga pe faapefea ona tipi ma piilima pepa pepa. E le faigata ona faia ia mea, e tusa lava pe manaʻomia le onosaʻi ona e tatau ona faia le tusa ma le 18 oi latou mo lenei fua. Mulimuli i fesoʻotaiga i lalo e vaʻavaʻai i taʻiala taʻitasi (i le Sipaniolo), faʻapea foʻi ma ata. E tusa lava pe e te le malamalama i le gagana Sipaniolo, o ata ma faailoga e tatau ona lava mo oe e fai ai mea.
- Molde para sobaos pasiegos mai hogarutil.com. O lenei 'upega tafaʻilagi e sili ona manaia ona e iai se mamanu e mafai ona lolomiina i le PDF ma se faasologa o ata ma faatonuga.
- Molde para sobao pasiego mai le Universo de Sabores Blog.
- Como Hacer Moldes Para Sobaos mai le Comer ya Callar Blog.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |