O lenei mea manogi e maua ai le saumoulade sauga e maua mai ai le kick mai le tele o punaoa: pepa cayenne, pepa uliuli, saula Tabasco, ma le horseradish. Faaeteete! O se tafaoga masani o Niu Orleans lea e masani ona masani ai ma le gaogao po o le vavao , vavao, po o le galu. Faʻaaogāina e pei o se faʻafefiti poʻo se gaʻo i luga o le sami. Mo se fiafiaga fou o New Orleans, tuʻu uma i luga o le moega o le laisisi ua lūlūina mo le fou ma le pulu.
E tele naua lomiga o le remoulade ona o loʻo i ai ni kuka e faia - ia lagona le saoloto e taʻalo ma le tele o mea e fetaui ma lou tofo! Ou te le fiafia i le ketchup i loʻu aiga, ae o nisi tagata latou te faia. Faʻaopoopo se sipunifi poʻo lua pe afai e lelei tele lena mea ia te oe.
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu mayonnaise
- 4 tīpuni sinapi (Ou te fiafia i se tuufaatasiga o ituaiga o Dijon ma totoa vine totoa)
- 1 teaspoons lemon juice (fou)
- 1/4 teaspoon cayenne
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- 1 sipuni
- horseradish (fou faatoa gaosia pe faʻamaʻa)
- 1 sipunipuni vevela vevela (Saumasi saula poʻo isi)
- Pule oe fai: 2 teaspoons capers (minced)
- 2 pāleti (poʻo palu, miti)
- 2 Laulau vavalo pasili (laʻau laʻau, minu)
- 1 piniki masima (pe tofo)
Auala e Fai Ai
Faʻapipiʻi le mayonnaise ma le sinapi i totonu o se pesini toto. Faʻaoso i totonu o le sua o le tipolo, paʻu, pepa uliuli, horseradish, ma Tabasco e faʻapotopoto lelei. Faʻaopopo faʻamaʻi ma aniani lanu meamata ma faʻaosooso e faʻatasi. Faʻailo i le pasili. Faaopopo le masima i le tofo.
E vave lava le manaia o le Remoulade, ae e sili atu ona lelei pe afai e te ufiufi ma tuu ai le susu mo le itiiti ifo ma le itula e tuu ai mea manogi e faʻafefiloi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |