E le tatau ona e faamemelo e talisapaia se mea manaia o le faamafanafanaina o le "chick'n" ma le araisa. E pei lava o le aganuu, o lenei fua vegan-friendly recipes o se mea e tumu i mea manogi manaia faapea foi fualaau faisua ma tofu mo fua. O se mea lelei lava e piki aʻu mo se afiafi malulu!
O lenei fua e mafai ona saunia i luma atu o le taimi ma faʻamaʻi. Mo le vevela, faigofie le mafanafana i totonu o se meaʻai (faatasi ai ma le paʻi o le susu susu) seia oʻo i le vevela e manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- Mo le Rice:
- 2 ipu brown brown
- 2 teaspoons veggie bouillon (pei o le Edward & Son's brand)
- 5 ipu vai
- Mo le Sauce:
- 1 cube poo le teaspoon chick'n veggie bouillon oona
- 1/2 teaspoon masima
- 2-3 laulau vaimasima le fefete o meaʻai
- 1 poloka le sili atu i le siliki i luga
- (faʻaopopo i ai le 1/2 poloka o le silika i le tofu + 1 tbsp le fefete o meaʻai + 1/2 le pusa faʻataʻitaʻi tele sipuni pe afai e te manaʻo i le ipu ia sili atu le suamalie)
- Mo Tofu:
- 1 poloka isi kamupani faʻasalalau
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipunipuni saga fou (minu)
- Laʻau o masima e tofo ai
- Mo Veggies:
- 2 ipu portobello mushrooms (gaosi)
- 1/2 ipu karuti (moa)
- 1 ipu asparagus (fasi)
- 1 sipunipuni sage (minced)
- 1 sipuni sipuni (rose)
- Laʻau o masima e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Ina ia faʻaalu le tofu: Faʻapipiʻi le tofu i totonu o se solo faʻapipiʻi ma tuʻu se ipu i luga o le afifi afifi. Tuu se mea mamafa mamafa poʻo se mea faapena i le pito i luga o le ipu e fua i lalo. Faatali pe a ma le 20 minute aʻo leʻi amataina le laasaga lua.
- Amata ona kuka le araisa e tusa ai ma afifi. Faaopopo 2 cubes of bouillon fuālaau i le vai o loʻo e kuka ai le araisa.
- Filifili lau vevela ma mea manogi e ala i le fufuluina, tipi, ma isi mea, ona tuʻu lea i totonu o le falai tele i luga ole vevela-ole vevela. Ufiufi ma kuka seʻia maeʻa le koko. Leai se mea e tatau ona faaopoopo i ai suauʻu. Faamama pe a manaomia, ma tuuese pe a maeʻa ona kuka.
- Faʻasolo lau tofu e tusa ma le 1/2 inisi totonu. Faʻafefiloi le olive olive ma salu faʻatasi ma fusi i luga o le tofu ao faʻasaga i luga o le kuka poʻo le tuʻuina i totonu o le ogaumu. Masima māmā ma kuka. Sa ou faʻaaoga loʻu George Foreman Grill e kuka ai laʻu tofu. Lagona le saoloto e tunu le tofu i le 375 i luga o se kuki kiliki lelei mo le 30 minute pe seia maeʻa. A faʻamaligiina le tofu i itu uma e lua, aveese mai le vevela. Tuu le mafanafana ma tipi i ni fasi fasi manu.
- Fai le saumalie i le tuʻufaʻatasia o meaʻai uma o le "sauce" i totonu o se meaʻai. Faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. Tuu ese.
- A maeʻa loa le kuka, kuka uma mea faatasi ma le araisa i totonu o le ulo. Faʻamafanafana ile vevela vevela pe'ā manaʻomia. Auauna i le vevela.