Amerika Shrimp

O le vao e lauiloa, faigofie ona kuka, ma suamalie. E mafai foi ona maua ma tausia i ni auala e le mafai ona maua.

Afai e te manao i le gaogao o se mea e gafatia e pei o se mea manaia, vaai mo le faʻatautaia o le vao-saisaitia ma Amerika. O faigafaiva a Amerika ma le faʻatoʻaga faʻatoʻaga e mulimulitai i auala sili atu ona lelei le siosiomaga ma gafataulimaina nai lo le tele o isi faiva faiva.

Mo nisi faʻamatalaga, siaki seafoodwatch.org. Latou te fatuina fautuaga faʻavae i luga o le sami i le itulagi o loʻo aʻafia ai le aʻafiaga o le siosiomaga ma mea oona.

• 01 o le 07

  Brown Shrimp

  O le toʻatele o tagata Amerika i totonu o le 'āiga o le' āiga o le mea enaena. E i ai sina lanu enaena enaena pe a la e (e leai se mea e maofa i ai!), Ae aua e te popole, liliu se lanu mumu e pei o le lanu piniki pe a kuka. E sili atu lo latou fiafia nai lo isi ituaiga.

• 02 o le 07

  Pink Shrimp

  E maua mai i le Florida Coast Gulf Coast le gaogao o le Green. O i latou o ni mea manogi, aano o manufasi, ma lapoa. Vaavaai mo i latou, e masani lava ona faʻamaisa, i totonu o le Iunaite Setete

  E mafai ona avea le gaogao mafiafia e avea o se filifiliga lelei e tuʻuina atu ai maketi ma tagata faʻatau e lelei le gafatia-vaʻai mo vailaau moli-tiogo mo le sili ona lelei.

• 03 o le 07

  Maine Shrimp

  O le tele o meaʻai mai Maine o se vai malulu-vai, pei o Oregon Pink Shrimp (silasila i lalo). Latou te atoatoa mo salamoa , moa cocktails, ma soupeti.

  O isi, e pei o na ata, o se mea e sili atu le malamalama i tagata o le atunuu.

• 04 o le 07

  Oregon Pink Shrimp

  O le vaovao lanu piniki o Oregon o ni mea manogi matagofie mai le vavalalataina lelei o le gataifale mai le talafatai o Oregon. E pei o faiva faiva i Florida ma Maine, o le tasi i Oregon e mulimulitai i faiga faʻalagolago i le siʻosiʻomaga ma le vaʻaia o vaitau ma taʻaloga.

• 05 o le 07

  Royal Red Shrimp

  O le lanu mumu lanumumu na maua i fafo mai le Gulf o Mekisiko. O i latou o se loloto o le suavai lea o le tofo e pei o le lobster. Faʻamalamalama a latou 'oa taua i sauniuniga faigofie, poʻo le faʻaaogaina foi o le lanu mūmū mūmū i le tele o ipu e pei o le etouffées , gumbos , ma chowders .

• 06 o le 07

  Spot Prawns

  E ui lava i lo latou igoa, o le ova o laufanua e masani ona galo . Na maua i le talafatai i Sisifo mai Santa Barbara i luga atu i British Columbia, o le taʻaloga o laufanua o loʻo i ai se faletusi e gata ae lelei ona pulea lelei. E suamalie, faʻamalolo ma sili (e ui lava e tauamiotonuina) taugata. E ono faigata ona latou maua ona talu ai o falemaʻi e masani ona faʻasalalau i luga o laufanua uma e mafai ona latou maua.

  Vaavaai mo vaʻaʻai e faatauina atu mo le sili ona lelei. Afai o loʻo faʻatau atu e le o ola, o iʻa lelei latou te faʻafefe o latou ulu e faʻagesegese pe faʻatapulaʻa le faʻavae.

• 07 o le 07

  White Shrimp

  Paʻepaʻe paʻepaʻe ei ai se tofo mama ma le masani ai, ma e matua lelei lava le mata. Ou te fiafia e kuka ai le paʻu papaʻe papaʻe i luga o le meaʻai, ma le pulumu o le pata ma le suamalie o le lemon.