O Rocoto pepa tipi ( Capsicum pubescens ) o se tasi o meaʻai o loʻo faʻaaogaina i meaai Peruvian, faatasi ai ma le amarillo laumei, laʻau limo (masani ona faʻaaoga i le ceviche ) ma le papa panca . Rocotos e matua vevela ma e pei o pepa logo. Ia mautinoa e aua le faʻamaonia nei mea mo pepa pepe logo - e mafai ona avea ma se mea teʻi!
O pepa Rocoto e matua susulu i le salty, salsas faʻamalolo e toetoe lava o taimi uma i luga o laulau 'aina poʻo le moa vao. O lenei laumei rocoto e faia i le mayonnaise ma le lime ma e suamalie i moa ma pateta, faʻapea foi i luga o sandwiches. E mafai ona e maua i luga o le initaneti luga o luga o le initaneti poʻo i totonu o maketi Latina ma faʻatauga e faʻatau atu ai oloa Peruvian.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu mayonnaise
- 2 i le 4 sipuni tele rocoto chile pepa faapipii
- 1 lime (suamalie)
- 1 sipunipuni vine
- 1/2 teaspoon tira powered
- 1 teaspoon suka
- Faamama (ia tofo)
- Pepa (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Whisk mea faʻatasi i totonu o se pesini, e amata i le 2 sipuni tele o le rocoto pasene ma faʻaopopo atili pe'ā manaʻomia, e fuafua i le maualuga o le vavao e manaʻomia.
- Vaitaimi ma le masima ma le pepa e tofo ai (o nisi fasi pagati rocoto ua uma ona suamalie ma mautinoa e muamua ona tofo muamua). Teu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e faʻaaoga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |