Taligala Foster Bread Pudding

O lenei fualaau suamalie suamalie e tuʻufaʻatasia ai faʻataʻitaʻiga e lua: Faʻi Foster ma le falaoa falaoa. E maua ai le faaiuga lelei i New Orleans 'Mardi Gras pati poʻo se taumafataga faapitoa ma a latou uo! O le faaaogaina o le susu atoa ma le falaoa e pei o le challah poʻo le brioche e maua ai se mea manaia ae mauʻoa. Afai e te manaʻo i se mea e le mamafa tele, suia le 2 pasene susu ma falaoa Farani.

Mea e te Manaomia

• Mo le Preadding bread:
• 1 le falaisi (poo le challah poʻo le falaoa falai, tipi i 1-inisi inisi)
• 3 fuamoa lapoa (sasaina lemu)
• 2 ipu susu
• 2/3 ipu suka
• 2 faʻi lapopoa (faʻafefeteina, faʻafefiloi ma se vavae)
• Faʻasalaga: 1/4 ipu apricots (faʻamago, tipi i 1/4 inisi ini)
• 1 sipuni vavala vanilla
• 1 sipuni tele o lenamon
• 1/4 teaspoon nutmeg (sili ona lelei le kukaina)
• 1/2 ipu pika (atoa)
• Mo le Rum Sauce:
• 1/2 ipu pogisa
• Faʻasalaga: 1/4 ipu faʻatau ava
• 1/4 ipu pata (e le o taʻua)
• 1 ipu manogi enaena enaena
• 1 teaspoon tiamona
• 5 lapoa lapoa (faʻafefete ma vaevae)
• Mo le Toa Tanu:
• 1 le ipu kulimi mamafa mama (malulu)
• 2 sipuni gaʻo
• 1/2 teaspoon vanilla

Auala e Fai Ai

1. Laʻau muamua i le 350 F.
2. Tuu fasi keke i luga o le kuki ma faʻafefete faʻafefete i le ogaumu seia oʻo ina mafai ona e sosogi ia i latou (tusa o le 4 i le 6 minute).
3. Faʻaseseʻese ia faʻaliliu, ona filifili lea. Fufulu le ogaumu.
4. Malamalama le pata i le loloto 9 i le 12 tao tao (pe tutusa) ma faaopoopo i ai falaoa falaoa i totonu o se papa.
5. I totonu o se pesini telē, faʻavasega faʻatasi fuamoa, susu, suka, masa bananas, vanilla, cinnamon, ma nutmeg.
6. Liligi le paluga i luga o poloka falaoa. Faʻaaogāina o se mea faʻafefiloi, piu lemu i totonu o pekans ma faʻagogo fasi fasi apricot.

1. Ufiufi le ipu i pepa alumini. Tuu le ipu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute i le itula ina ia mafai ai e le vai ona sosolo i totonu o le falaoa.
2. Tumu le umu i le 325 F ma tuu le falaoa i luga o se fagu totonu. Tuʻu le alumini pepa. Pipi mo le 45 minute.
3. Aveese le falaoa ma tao mo le isi 20 i le 30 minute seia maeʻa ma faʻamau se naifi e mama.

Fai le Rum sauce

1. Aʻo taofi le falaoa, faʻavevela le pata i totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela.
2. A amata ona faʻafeusuaʻi le pata ma faʻaopopo i ai le suka enaena, sukanamon, ma faʻi. Fai malie lemu, siʻosiʻo faʻi, pe a ma le tasi le minute.
3. Aveese le laulau mai le vevela ma faʻaopopo le moli ma le vaiinu. Toe faafoi le laulau i le vevela vevela.
4. Pe a amata ona faʻafefe le vai, faʻafati le pan ma faʻaaoga le faʻaeteete le masi ma se vaʻaiga umi. A alu ese le mumu, aveese le uila mai le vevela. (Afai e le mafai ona e maua se saumalie i le malamalama, ia kuka mo le 3 i le 4 minute e faʻataga ai le ava e susunuina.)
5. E tatau ona faʻamafanafanaina le sau masi. Afai e sili atu le manaia o le manava, ia inu i totonu o se vevela i luga o le vevela vevela pe i totonu o se onveʻelagi.

Fai le Toa Tasi

1. Afi le kulimi seia oʻo lava ina amata ona vevela.
2. Faʻaopopo le vanilla ma fufuluina le suka i luga o le kulimi.
3. Faaauau pea ona sasa seia oo ina vaivai le tumutumu. Faaaoga vave poʻo le pusaaisa.

Ia Auauna

1. Oti i totonu o sikuea pe toso ese le falaoa falaoa ma tuu i luga o se ipu poo se pesini.
2. Faʻaopopo ni fasi faʻi lua faʻanofo ma faʻafefe le sisi o le tuna i le pito i luga.
3. Faaopopo le kulimi fufulu.

Isi Faʻafailaʻau Pudding Recipes:

• Manoa White Chocolate Teu Pudding ma le Bourbon Caramel Sauce

• Maple Pumpkin Bread Pudding

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	399
Aofaʻi gaʻo	14 g
Fatisi	6 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	108 mg
Sodium	97 mg
Carbohydrates	58 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.