Mea e te Manaomia
- 3 po o le 4 povi fagu laulaʻau, tipi 1/2 i le 3/4 inisi inisi (3 1/2 i le 4 pauna / 1.8 kilogilama atoa)
- 1/2 ipu / 120 mL faʻamago le uaina papaʻe
- 1/4 ipu / 60 mL clover garlic clover, faʻaluluina ma sina gaʻo
- 5 teaspoons / 25 mL lemon peel, grated
- 1/4 ipu / 60 mL lemoni sua suamalie
- 1/4 ipu / 60 mL fagu paʻu, faʻafefe
- 5 teaspoons / 25 mL Tulifili laʻau meamata
- 2 teaspoons / 10 mL le mafiafia le pepa uliuli
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL masima suamalie
- 1 sipuni / 15 mL gaʻo le pasesa Italia
Auala e Fai Ai
Faʻasusu le uaina, kelati, lemon peel ma le 3 sipuni suamalie, 3 punetunu kuka, sinapi, 2 teaspoons pepa momotu ma 1 le sipuni masima i totonu o tamai ipu.
Fafaga le puaa i totonu o le pusa paʻu i le 2 1/2 gallon paʻu pepa palasitika po o se ipu tioata e tao ai ipu. Liligi le paluga o uaina i luga o puaa. Afai e faʻaaoga taga, ato pusa e faʻamaufaʻailoga ai. Lili le taga po o le puao i luga o le ipu e kuka ai i le uaina uaina. Faʻamama mo le 30 minute i le vevela o le potu poo le pusaaisa mo le 1 le itula,
Vaʻaia le gas grill i le vevela i luga ole laʻau mo le faʻatumu saʻo. Ave ese vaʻa mai le sami moana, faʻasala ese soʻo se vaega tele ma faasao marinade. Faʻamasaa le fola i luga o se fasi falaoa. Aumai e faʻafela; faaitiitia le vevela. Simmer, e leʻi ufiufi, mo le 1 minute; aveese mai le vevela.
Grill steaks, leai, mo le 6 i le 10 minute poʻo le oʻo i le vevela o le loto i le 165 tikeri F, liliu le vaʻa i le afa afa i le taimi e fufulu ai ma faʻafefeteina i nisi taimi faʻatasi ai ma vai inu faasao. Faʻasalaga vaʻa i le vaneina o laupapa. Fuʻu matala i le afifi; ia malolo mo le 5 minute.
Aveese le afifi. Fafasi ma totoe 1/4 teaspoon masima ma 1/4 teaspoon pepa. Maualuga i le totoe o le sipuni 1 lemoni, pasili ma totoe 1 sipunipuni puʻu. 'Otiʻoti i totonu o le tufaina o vaega ao le i tuʻuina atu
Faamatalaga Taumafa i le Auaunaga:
Calories: 300 kalori Fat: 16 kalama Fatisi: 6 kalama Cholesterol: 95 milligrams Suauu: 840 milligrams Carbohydrates: 4 gm Protein: 30 g
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 766 |
| Aofaʻi gaʻo | 44 g |
| Fatisi | 17 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodium | 961 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 83 g |