E faʻafefea ona aveese le masima tele mai iʻa masima ma sauniuni mo le kuka.
E lua ni auala autu e aveese ai masima sili atu mai iʻa masima . I le avea ai o se tulafono, o le sini e le mafai ona aveesea atoa le masima mai le iʻa; e tatau lava ona lava le masima e totoe ina ia tofo ai ina ia maua ai le tofo masima. O le faagasologa o le aveesea o le masima masima mai iʻa masima e toe faʻaleleia ai.
O iʻa masima uma e le faia tutusa - o nisi e sili atu le masima nai lo isi. E taua le tofo i le masima masima pe a uma le laasaga muamua o le fagogo poʻo le kuka e faʻamautinoa pe tatau ona e alu pe leai foi i se isi laasaga o le talepeina o le iʻa.
Metotia Nu.1
Tuu le iʻa i totonu o se pesini tele ma sasaa vai inu ile iʻa. E tatau ona ufiufi le iʻa i le vai. Ufiufi le pesini ma tuʻu le iʻa masima i le pō . O le taeao na sosoo ai, faʻamafea ese le suasima suamalie. Aveese ponaivi ma paʻu (pe a faʻaaoga le ponaivi-masima masima). Pry ese se fasi iʻa mai le aano o manu ma tofo i ai. Aua le tofo i luga o le pito i luga o le iʻa na faʻaalia saʻo i le vai vevela, tofo i totonu, o le fua sili lea ona lelei e pei ona taʻuina atu ia te oe le tele o le vai vevela na ulu atu i le masima o le iʻa. Afai e sili ona suamalie, faʻaopopo le iʻa i totonu o se ulo ma sasaa i vai vevela e ufiufi ai le iʻa. Faʻamau i luga o le vevela ma aumai i se vevela. Tuu le masima e faʻafefe mo le 20 minute; suavai, ma pe a lava le mafanafana e tago ai, faʻagasolo ma le fua e pei ona faatonuina mo soʻo se ipu o loʻo e fuafua e faia.
Metotia Nu. 2
Faaopopo le masima i totonu o se ipu o le vai vevela.
Tuu le vai e ufitia ai iʻa. Tuu i luga o le vevela ma aumai i se vevela. Tuu ia faʻavela mo le 25 minute. Faʻamalolo. Faʻaopopo se faʻalavelave fou o vai vevela. Oti ese se lime atoa po o le lemoni i totonu o tina ma faaopoopo i le ulo ma aumai i se vevela. Tuu le kuka mo le 20 minute. Faʻamalolo, ma pe a lava le manava e tago ai, aveese ia ponaivi ma paʻu (pe'ā faʻaaoga le ponaivi); faʻaauau le fua e pei ona faatonuina mo soʻo se ipu o loʻo e fuafua e fai.