I le gagana Eleni: O loʻo i ai i luga o le telefoni, e faʻamatalaina beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
O le pia i le meatball mix e faʻaopoopoina ai se mea manaia i le meaʻai e kuka i le pito i luga o pateta i le ogaumu mo se taumafataga faʻailo tasi a le aiga. O le mea lelei atoatoa a le meaʻai a le Eleni e faʻataʻitaʻi ai se tasi e ese mai le lauiloa, Faʻatasi | Eleni Meatballs
Mea e te Manaomia
- Mo Meatballs:
- 2 - 2 1/4 pauna o le paluga (eleele, fasi mea e tasi)
- 2 fuamoa
- 1 tamai tomato (kuka)
- 2 teaseti o masima
- 1/2 teaspoon o le pepa
- 1 sipunipuni ole oregano
- 1/3 pauna o falaoa (faʻaoga, 5 1/4 aunese)
- 1/2 ipu o pia
- 4 sipuni tele o le suāuu olive
- 1 aniani (taofi)
- Mo le Potatoes:
- 2 3/4 - 3 pauna o pateta
- 2-2 lemons (sua o le)
- 3-4 lapisi o le kāleni (tipi i fasi ie manifinifi)
- 1/3 ipu o le suauu olive
- 1 teaspoon o masima
- 1/2 teaspoon o le pepa
- 2 teaspoons o oregano
- 1/2 ipu vai
Auala e Fai Ai
Laʻau muamua i le 355F (180C).
Uʻu le falaoa i totonu o le pia seia oʻo ina faʻamago.
Faʻafesoʻotaʻi meaʻai uma i totonu o se pesini ma togi seia maeʻa faʻafefiloi. Fuʻe i patties (tusa ma le 12), ufiufi, ma tuʻu ese.
Pipi pateta ma tipi i totonu o faga, umi le umi. Tuu i totonu o le apa ma le pito i luga ma masima, pepa, oregano, keleni, sua o le tipolo, ma le suauʻu olive. Faaopopo le 1/2 ipu vai ma kuka i le 355F (180C) mo le 45 minute.
Tuu meaʻai i luga o pateta ma faaauau pea ona kuka mo le 45 minute le umi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 898 |
| Aofaʻi gaʻo | 44 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 43,770 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 38 g |