O le lanu mumu o pene mago e sili ona malolo e maua, e mauoa i antioxidants ma utaina i fiva. E i ai foi a latou tofo suamalie lea e sili ona matagofie mo meaai. Fiafia ia i latou i le meaʻai faʻatau meaai a Thai. O se meaʻai faigofie e faia i lau faila kuka, pe o le po po o le ao.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pi (red adzuki)
- 1 1/2 ipu vai
- 2 ipu
- popo niu
- 1/2 cup tapioca (Paselo-Asia "pele" e le taugata i faleoloa Asia, poʻo le taimi masani tapioca)
- 2 teaspoons vanilla flavoring
- 1/2 ipu suka (pe sili atu e faʻatatau i le suamalie e manaʻomia)
- 1 pinch o le masima
- Faʻasalaga: 1 le lima o le suka ua maeʻa (e faʻaitiitia ai le "gas" mai pi o loʻo maua i Asia)
- Faʻasalaga: 2 sipuni telekopo (o le mea e taofi ai le pusa tao, e pei o le, pe sola)
- Faʻasalaga: o ni nai tila (mumu e fufulu i luga)
Auala e Fai Ai
Motugaafa: Afai e faia lau kuki i le tioata, e mafai ona faia tonu i le suauu taofi, e aunoa ma le aveeseina o pi. Mo le faʻanoanoa o kuka kuka kuka i luga o le fola, aveese pipi ma maso i totonu o se isi pesini, ona toe foʻi atu lea i le fai faʻanatinati e aloese mai le faaleagaina o lau meafaigaluega.
- Tuu piʻu, vai, masima, ma moa (pe afai e faʻaaoga) i se masini faila i le "maualuga". Kuki mo le itiiti ifo i le 2 itula, pe seivagana ua mama le pi. (Afai e sili atu le faigofie, tuʻu le pi e kuka i le "maualalo" i le po poʻo le aso atoa). A e le gata i lea, e mafai ona e lūlūina pi i le po, ona kuka ai lea i totonu o se fagu i luga o le ogaumu.
- A uma ona fufulu ma kuka lelei pi, ma faʻaaoga se pateta pateta, pi pusi i ni vaega laiti.
- Faaopopo 1 le popo o susu, suka, tapioca, ma vanilla. Faʻalelei lelei ma alu e kuka i le "maualuga" mo le isi 30 i le 60 minute. Siaki i nisi taimi, faaopoopo le 1 ipu vai pe sili atu pe afai o le pudding e matua mafiafia.
- Fai se suega tofo mo le suamalie ma ia mautinoa ua kuka le kuka (e le tatau ona toe tofo pe mamafa. O le "minute" masani e ono umi se taimi e alu ai tapioca.
- Auauna ma le mafanafana i pesini poʻo ipu inu. O luga o le pudding ma nisi o kulimi popo (o le susu kulimi mafiafia i le pito i luga o le gaʻo) e fatu ai ni tuʻufaʻatasi se lua. Afai e manaʻo ai, faʻaopopo se sipuni o niu niu (paluga taogo mago) ma ni nai lanu meli mumu. Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 6 g |