Afai oei luga o le suʻega mo se togafiti maloloina, o le mea lea! Malamalama ma le maualalo-carb, o lenei keke foi e ofoina atu ai antioxidants taua i le ituaiga o lanu tiamata a Iapani. O le lauti tiamata ua iloa e puipuia le kanesa, gasegase oona, maualuga maualuga o le cholesterol, maʻi fatu cardiovascular, faatasi ai ma le fesoasoani e faamalosia ai lau faʻafitauli puipuia. O lenei keke lanumeamata lanumeamata e lelei tele mo se potluck, pati i le afiafi, lauti o le aoauli, pe pei o se togafitiga o aso uma e tusa lava pe alofa tamaiti.
Mea e te Manaomia
- 5 fua eseese ua vaeluaina
- 1 le ipu gaʻo paʻu (po o le 3/4 ipu suka paʻepaʻe, poʻo le 2/3 ipu agava nectar)
- Faʻasaʻu le masima
- 1/2 ipu suāuʻu popo (poʻo le suāuʻu canola)
- 1/3 ipu o le susu
- 1 tsp. faʻamalosi moni vanilla
- 2 tsp. taofi paʻu
- 1 le ipu falaoamata paʻepaʻe (poʻo le falaoamata lauulu falaoamata, poo le falaoamata keke e leai ni meaʻai)
- 3 tsp. lanu meamata lanu meamata, e pei o le Iapani "macha" (vaavaai mo mea i meaai maloloina po o faleoloa a Iapani, pe mulimulitaʻi i le sooga e faʻatonu ai le initaneti)
- 1 tsp. sugar sugar (mafai ona faʻaopopo atili)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F. Saunia se agelu keke keke keke (po o se keke keke keke 9-inisi,) e ala i le fufulu lelei, pe faʻapipiʻi foi i le pepa paʻu.
- Fualaʻau fufulu i totonu o ni ipu faʻafefiloi se 2, faatasi ai ma fuamoa moa i totonu o le ipu e tasi ma le yolks i le isi.
- Faʻamau i le fuamoa o le fuamoa seʻia oʻo i le malosi, ma tuʻu ese. (Ou te faʻaaogaina se paʻu eletise eletise.)
- Faʻaopopo le masima ma le suka (poʻo le suka e suitulaga) i le yolks ma faʻaleleia lelei seʻia oʻo ina lamolemole.
- Faʻaopopo le suāuʻu susu, suauu, ma le vanilla i le yolks, ma sasaina seʻi oʻo ina faʻafefiloi (pe faʻafeiloaʻi lelei).
- I totonu o se ipu lona 3, faʻavasega faatasi le falaoamata, taofi paʻu, ma le lanu meamata lauti. Faʻapipiʻi nei (pe togi) lenei mea i totonu ole paluga kulimi. Faʻamalo lelei pe tuʻituʻi e faʻaoga. Manatua: o le paʻu o le a liliu mai le lanumeamata mai le lanu lanumeamata - o le mea lea e te manaʻo ai.
- Faʻagasolo nei i totonu o le fuamoa moa, faʻaosooso ma faʻafefiloi i le lima ma seʻia oʻo ina faʻapalapala le paʻu o le fuamoa i totonu o le paʻu (aua nei sili atu le faʻafefiloi).
- Liligi le paluga i totonu o le apa ma tuʻu i le ogaumu mo le 25 i le 35 minute (fuafua i lau ogaumu). Siaki le keke i le maeʻa ai o le 25 minute i le faʻaofiina o se vaitusi i le ogatotonu o le keke. Afai e sau mama, ua maeʻa. (Manatua: o le nofoaga tutotonu e tatau ona fausia ai se tumutumu - pe afai o le mea e faʻaogaina, e le toeitiiti maeʻa lau kuki).
- Teuteu le keke ma le suʻi o le suka. Faʻaopopo niu niu po o ni laumei ma moa, e pei ona faʻaalia, mo nisi faʻaopoopoga o le soifua maloloina. Auauna faʻamafanafana pe i le potu vevela ma fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 526 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 8 g |