O nisi taimi, atonu e te manaʻo e faʻasala i luga se mea taumafa i se taimi puupuu, ona e le o sili atu nai lo nei Pepa Falesisisi Falesa Falesa, e matua faigofie lava ona e faia soo.
O apu o le a na o se mea manaia tele, e le o le malosi ma le sugary, o lea e sili atu ona lelei i le natura. O le meaʻai ma le mafanafana lelei, latou te faia ai se faʻaopoopoga faʻaopoopoga i fatugaʻo po o asikulimi a fale . E tutusa i latou i le fale e pei o se teuteuga e leʻi mafaufauina mo se moa ua gaosia i le vevela vevela po o se nofoaga autu ole vevela mai Martinique .
Mo se taumafataga sili ona lelei, e mafai ona e faʻatumu se atigi figota faʻatau mo nei 'apu mo se meaʻai suamalie "faʻatau" ma le lelei o fale o le apu ma le saumalie o le faʻamala o le cider ; leai se tasi na te mate lau mea lilo!
Mea e te Manaomia
- 3 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 5 aʻau manogi mafiafia (Jonagold, Crispin, Honeycrisp), tipi ma tipi i 1/2-inisi inisi
- 1 sipunipuni faʻatasi ma le 2 sipuni tele suka gaosia, vaevaeina
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- 1/4 teaspoon lemon zest
- 1/3 ipu apple cider ***
- 1/2 teaspoon cornstarch, pe a manaʻomia
Auala e Fai Ai
Uu le pata i totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo i ai le apu i le apa ma fafasi i le 1 sipuni gaʻo. Faʻasolo atu apu, faʻanoanoa pea, mo le 6 i le 8 minute seia oʻo lava ina amata ona latou liua. Ia faaeteete ia aua le soona inu, pe amata ona paʻu ia apu ma avea ma se mama apple instead.
Uʻu le apu ma le suka o totoe, o lenamon ma lemon zest. Galu lelei le paluga ma kuka i luga o le vevela vevela mo se 2 minute faaopoopo seʻia oʻo ina amata ona feololo le suka, ma o apu e fai si manogi.
Faʻaliliu atu apu mai le laulau i se pesini tautua ma se sipuni slotted. Liliu le vevela i luga ma faaopoopo i ai le apple cider i le ufiufi, ma ufiufi soʻo se mea lanu enaena. Faaitiitia le vevela ma ia faatagaina le cider ma le pani vai e faʻapipiʻi mo le 1 i le 3 minute seia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻafefete le sauti. Liligi le masi ua maeʻa i luga o aʻau mafanafana ma tautua vave.
Manatua Kuki: Afai e te manaʻo i se fasi moa mafiafia, ia faʻamavae le meaʻai i se sipuniti o le vai ma faʻanofo i totonu o le sau, ona faʻatagaina lea e faʻamaeʻa e ala i le kukaina o sau sau mo ni nai minute. Aʻai muamua aʻo e faʻamautinoa le kukaina o le masima, pe a leai, e leai se mea e 'ai, o le manogi le lelei.
*** E mafai, e mafai ona e faʻatau vave se fagu o le apple cider i le maketi - ae afai e te manaʻo e alu i fafo, fai oe lava mo lena paʻu mulimuli. E mafai ona faʻaalu sina taimi, e masani lava pe a ma le itula, ae faia i se aso poʻo le lua i luma pe a iai sou taimi. Tau lava o le fufuluina o isi apu i totonu o le vai ma le suka, o le kinamona ma le sogasolo e tofo. Faʻasusu le paluga o le apu pe a uma ona faʻavelaina ma tuʻu ese mea mamafa. Voila - apple cider. Ma e mafai ona e faia i taimi uma le sili atu nai lo le 1/3 ipu o le ae manaʻomia mo lenei fua e kuka ma fiafia ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 1 g |