O lenei fuataga e fesuisuiai mai le tasi i Top Pot Hand-Forged Donuts: Faalilolilo ma Tomai mo le Fale Baker . O fagu tuai e masani ona falai i se vevela maualalo ifo nai lo isi fagu ma toe faaluaina ao fuluina, lea latou te maua ai a latou mea e sili ona manaia ma gaogao-lelei atoatoa mo le uuina o se susulu manaia (fua o loo i lalo). O le kulimi kulimi i le paluga o loʻo tausia ai nei foaʻi ma le manaia malie.
Manatua : Mo ni faʻaopoopoga faʻaopoopo alofa, faʻaaoga le falaoamata keke . Ae o latou moni e tele le suamalie ma le manaia ma le masani o le falaoamata o mea uma-faamoemoe, ma.
E mafai foi ona e fiafia i nei Faʻailoga Faʻailoga Fale poʻo le Whole Wheat Donuts .
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 ipu falaoamata, faʻaopopo atili mo le taʻavale ma tipi
- 1 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1 teaspoon apa masima suamalie
- 3/4 teaspoon eleele nutmeg
- 1/2 ipu suka
- 2 sipuni gaʻo, pupuʻu, poʻo le pata
- 2 yolks egg
- 2/3 ipu kulimi suamalie poo
- meaʻai fou
- Suauu mo le faʻavelaina (canola, fualaau faisua, po o le paʻu)
- Mo Glazed Donuts :
- 3 1/2 ipu paila suka (filifiliga)
- 2 teaspoons sipuni sana sana (filifiliga)
- 1/4 teaspoon masima suamalie (filifiliga)
- 1/2 teaspoon vanilla extract (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le falaoamata, taofi paʻu, masima, ma le nutmeg. Tuu ese.
- Faʻafefiu le suka ma faʻapuʻupuʻu i totonu o se mea faʻafefete poʻo se mea faʻapipiʻi lima e oʻo ile oneone, pe a ma le 1 minute. Faaopopo le yolks egg and mix seia maeʻa ma mafiafia, e tusa ma le 1 minute. Faʻafefiloi i le kulimi kulimi.
- Faʻasusu i le falaoamata falaoamata, ia mautinoa e faʻapipiʻi lelei le paluga. Ufiufi le paluga ma le malulu mo le itiiti ifo i le 45 minute ma oʻo atu i le po.
- Auina se ipu tele, mamafa ma le itiiti ifo i le 2 inisi le suauʻu i totonu e 325 ° F.
- A o suauu suauu, sasaa le paluga i luga o se laufanua lelei-floured. Faʻasolo atu i se 1/2-inisi le mafiafia. Faʻaaogā se mea e tosoina ai le siʻosiʻomaga poʻo se 3-inisi inisi ma se tipi 1/2-inisi le tipi ma tipi le tele o donuts (ma pulou fofo) pei ona talafeagai. Aumai lemu le paluga totoe i se masini, toe-lola i le 1/2-inisi le mafiafia, ma tipi le tafao.
- Umu mai soʻo se falaoamata falaoamata mai le meaʻai ma faʻafefe malie i totonu ole suauu. Fuʻu naʻo le toʻatele o tagata o le a fetaui i totonu o le ulo e aunoa ma le paʻi. A uma loa ona feosofi i lalo le suauu, fulu mo le 15 sekone. Faʻamalie lemu ma fulu seʻia oʻo i le lanu enaena ma gaʻo (pe tusa ma le 90 sekone). Toe foʻi i tua ma faauma le falai seia oʻo i le auro ma taʻe i le isi itu (pe a ma le 75 isi sekone). Faʻasili atu fagu kuka i se mea malulu (e mafai ona e tuʻuina i luga o se fata poʻo ni fasi pepa solo e puʻe ai le gaʻo). Toe fai ma isi tagata foai.
- Ina ia faʻamaʻapeʻa ai le 'au : fusi le suka, ma le 1/2 ipu vai vevela i totonu o se ipu masini seia oʻo ina lamolemole. Aumai ni meaʻai i le mafanafana e susulu ao latou mafanafana. Ia nofo e faʻaliliu ma seti mo le 10 i le 15 minute aʻo leʻi faia.
Faʻamatalaga : E sili atu le lelei o donuts e masani ai nai lo isi ituaiga o meaʻai, ae o loʻo i ai pea i latou i le mea e sili ona lelei pe a 'ai i le aso lava e kuka ai, ma e matua ese lava aʻoe mafanafana.