Gazpacho o se mafanafana mafanafana o le tau! O lenei fua o le gaspacho e masani lava ona masani ai ma o loʻo faʻaalia moni ai le lelei o vine mama. E mafai ona e faia lenei siapa e pei o le manogi po o le vevela pei ona e fiafia i ai e ala i le fetuʻunaʻi o le tele o pepa vevela.
Mea e te Manaomia
- 6 lapopo mumu mūmū (cored)
- 1 le ipu sua suamati
- 2 sipuni tele gaʻo olive olive
- 1 sina riki suamalie (susű)
- 2 cloves (finely minced)
- 1 talo tele pepa (fatu, moli, lanumumu, moli po o samasama)
- 1 jalapeno pepa (fatuina ma maeʻaeʻa)
- 1 Gagana Peretania (kuko)
- 1/2 lemoni, siaki
- 2 sipuni faasuni vine mama
- Tasi le masima (pe tofo)
- Faʻamau i luga o le eleele lanu uliuli (pe tofo)
- 1/4 kulupu cilantro (gaosi)
Auala e Fai Ai
1. Aumai se ipu vai i se vevela. Tipi se X laititi i le pito i lalo o tamato taitasi ma se naifi malosi, ma faaopoopo i le vai inu mo le na o le 20 sekone. Aveese ma le faʻaeteete ma se vailaʻau poʻo se sipuni slotted, ma tuʻu i totonu o se ipu vai malulu. A faʻamaluluina le paʻu, tipi i le afa ma tataʻi fatu.
2. Faʻaopopo faʻamaʻamuʻu mimiti i se mea e gaosia, ma le suamati, ma le suāuʻu olive. Pulse i luga ma le mamao, seia oʻo ina faʻamamaina tamato.
Faaopopo sina vai laitiiti pe a manaomia e manifinifi. Liligi i totonu o se ipu tioata lapoa, poʻo se isi ipu tioata o loʻo tuʻuina i totonu. Faʻaopopo mea totoe o le meaʻai, soʻo lelei, ufiufi, ma nofo i le pusaaisa mo le 1 itula e atiaʻe ai meaʻai.
3. Fafao i totonu o fagu malulu ma tautua ma le cilantro. Luga ma nisi vaega o fualaau faisua e teuteuina, pe a manaʻomia.
MUAMUA: Mo se ata lanu, ia togi nisi fualaau faisua i luga o lenei sua malulu malulu ao lei auauna atu
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |