O le moa lenei lemoni e faʻailoaina i le kalama, suamalie fou o le lama, o le meaʻai, ma sina laumeme laitiiti. O se mea faigofie ma le tauia ma le susulu, malosi tele. O le teuteuina o le pasisa ma fasi pepa o le tipolo fou e faʻamaeʻa ai le ipu.
Auauna atu i le moa suamalie o le lemoni ma se panilaisa, palu tao, poo le pasta fagu mata ma se salati mo se taumafataga manaia.
Mea e te Manaomia
- 5 pauna moa vaega
- 2 sipuni tele le kukaina o le lemon zest
- 1/2 ipu o le tipolo
- 2 cloves garlic, nutimomoia
- 2 teaspoons kuka laumeme
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1/4 ipu pata suamalie
- 2 lemoni, mafiafia le kuka
- 1/2 ipu kuka fasipolo fou
Auala e Fai Ai
- Faʻasaga ia fasi moa i le mea tuʻu tasi i totonu o se meaʻai e le faʻaaogaina pe tuu i totonu o se ato meaai tele e mafai ona faʻamau.
- I totonu o se tamai pesini, faʻasosolo faatasi le lemon zest, lemonmon, garlic, thyme, masima, ma le pepa. Suauu le paluga o lemoni i luga o moa; ufiufi pe faʻamaufaʻailoga ma pusaaisa mo le 3 i le 4 itula, ia feliuaʻi e taofi le moa ua ufiufi i le sami.
- Aveese le moa mai le faapalepa ma faʻafefe lelei.
- Liligi le vasa faapaleʻele i totonu o se fagu ma tuʻu ese.
- Faʻatulaga le moa i totonu o se ipu tao papaʻu. Uu i le pata ua liusuavai. Pipi i le 425 F mo le 25 minute.
- I le taimi nei, tuu le faapalesite i luga o le vevela vevela ma aumai i se vevela atoa.,
- Uu le faapaologa i luga o fasi moa. Faʻaauau pea ona tao mo le 20 i le 30 minute le umi, poʻo seʻia oʻo ina faʻafelanisi le moa ma faʻapipiʻi lelei, * faʻapipiʻi masani.
- Faʻasusu le moa ma fasi lemoni ma fufulu i le pasili vavao.
- O le pata o totoe o le vaiinu mo le 1 minute ma le sipuni i luga o le moa ao lei auauna atu, pe auauna atu ese.
* E tusa ai ma le foodsafety.gov, e tatau ona kuka le moa i le itiiti ifo i le 165 F i luga o se meainu meaai ua faaofiina i se vaega mafiafia o le moa, e le paʻi i ponaivi po o le gaʻo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 750 |
| Aofaʻi gaʻo | 44 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodium | 667 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 76 g |