Pe a Faia le Candy, O le a le Uiga o le Vaavaega Paʻa?
O le suka e faia i le kuka i le vai. I le faagasologa o lenei faiga vevela, o le candy e alu i le tele o vaega eseese: filo, polo vaivai, polo malulu, polo malo, mumu vaivai ma le malolo malosi. O laʻasaga taʻitasi e faʻamatalaina le tumau o le lole pe a pa'ū i le malulu. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai sina sina o le sipuni o loʻo i luga o le lamolemole ma faʻapala ifo i totonu o le vai malulu o le a avea ma se polo vaivai.
O ituaiga eseese o lole e manaomia ai se tulaga ese - e tatau ona kuka le fudge i le taimi o le lamolemole aʻo gaosia ia marshmallows i le tulaga faigata. (A oʻo i le taloina o le suka, e sau mai se vaʻaia manino o le vai i se vai enaena ona faʻauʻu ai lea o le suka.)
Aʻo alu ese le suavai, o le vevela o le vevela ma le maualuga o le suka e sili atu. A fai le lole, e tatau ona e faʻaaoga uma le vai malulu vai ma se thermometer candy mo le sili ona saʻo.
Sini Faigata
O le gaioiga faigata e tupu i le 250-266 F ma e mafai ona faitau e ala i le faʻaaogaina o le thermometer candy . I lenei tulaga, o le maualuga o le suka e maualuga tele - 92 pasene - o lona uiga o le faʻaitiitia o le susu. A oʻo mai le sipuni faʻatasi ma se sipuni, o le a gaosia ai vaʻaiga mafiafia, pei o filo.
E mafai foi ona e fuafua pe ua e oʻo i le vaʻa-mamafa i le faʻaaogaina o le vai malulu metotia . Lafoaʻi se sipuni o le siva vevela i totonu o se pesini vai malulu, ona i ai lea i totonu o le vai, ia faʻaoga ou tamatamailima e faʻapipiʻi ai le sipuni toʻa i le polo.
Afai ua ausia le tulaga faigata, o le sikaleti o le a taofiofia lona polo ma e le o toe i ai se paʻu ma le malosi. O le a malolo le polo i le paʻi.
Hard-Ball Stage Candies
O lole masani masani e tatau ona kuka i le taimi o le malosi o le taʻavale, masima, marshmallows, gummies, nougat, lole paʻu ma le Atua (lanu paʻepaʻe, fulufulu mafiafia e faia i le suka, suauu sana, ma fuamoa paʻepaʻe).