Vegan Udon Noodles i Cilantro Lime Peanut Sauce

Aua neʻi faʻaʻoleʻole i le igoa - o le saumalie i luga o nei meaʻai ma mea vevela e itiiti ifo se saulani pīni ma sili atu o laʻau palu laʻau o loʻo iai le tele o le kulimi. Afai e te fiafia i faʻamatalaga Asia ma le alofa cilantro pe na o le manaʻo e faʻataʻitaʻi se mumu mama o le namu, o nei manulele faigofie e fai i se saulaʻai pipi, o se nofoaga lelei e amata ai.

Atonu e foliga mai o loʻo e faʻaopoopoina se tele o cilantro, ae ia manatua, o se meaʻai suamalie o le pipi ia ma le tele o le faʻalelei fou o le cilantro. Afai o loʻo e suʻeina se sauʻai masani a Thai, faila i lalo mo ni nai suʻega e taumafai ai.

O lenei fua o le vegetarian, e ui talu ai ona o loʻo i ai le meli, e le o se vevela masani. O le saumalie e leai se faʻaaogaina pe afai e te faʻaaogaina se saumalie soya suamalie, ae o ni nai noodles e faia mai le saito, o lea filifili se noodle leai se faʻaaogaina e faʻaoga ai lenei ipu celiac-saogalemu.

Na ou fetaui lelei ma nei manulele fagu ma nisi Korea bbq ua tao i tofu .

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Fufulu le pata pipi, suauʻu ma le meli i totonu o se tamaʻi masi laʻititi ile vevela vevela, faʻaosooso e faʻapipiʻi, seia oʻo ina faʻamaluluina le pata pīni ma faʻapipiʻi lelei mea.
  2. Tuu le paluu palu paʻu pata, keke sukalati, suamalie suamalie, kelati, faʻaoʻoina, soya saumalie, suauu sesame ma saula saula i totonu o se mea e faʻafefeteina poʻo se gaosi meaai ma gaioiga seia oʻo ina faʻafefiloi. Faʻaopopo le cilantro ma le pulupulu seia oʻo ina maeʻa le cilantro ma faʻapipiʻi lelei mea e faʻaaogaina, faaopoopo i ai sina vai pe'ā manaʻomia, ia maua ai le faʻaauau pea. Tatau, ma fetuunai taimi e tofo ai.
  1. Faʻatasi le saumalie ma le oona i totonu o se pusa sau i luga ole vevela vevela, faʻavevesi, seia oʻo lava i le vevela, e tusa ma le lima minute.
  2. Faʻasusu ma se faʻaopoopoga o le sua suamalie po o se vasa o masima, pe a faʻapea e te manaʻo ai. Fiafia i sau sauʻai pīni pīni pīpī ma namu talo!

O nisi nei o fualaau oona e pei o le pulu pīni e taumafai ai:

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 645
Aofaʻi gaʻo 36 g
Fatisi 6 g
Vailaʻau Mataʻutia 20 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 1,362 mg
Carbohydrates 68 g
Faiga o le fiva 4 g
Puipuia 16 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.