O lenei fua mo Serbian sauerkraut ma le keke ma le araisa ua lauiloa o le kiseli kupus sa pirinčem poo podvarak ma mai Vlada Vladic o le na manumalo i le 2010 Food Network Thanksgiving Family Family Face-Off . Fai mai Vlada o lana meaʻai e lelei tele mo faʻasalaga faaleaiga, faʻatau mea lelei, ma sili atu i le aso e sosoo ai.
O se tasi lenei fua mai Vladic, Pepa o le Potato-Stuffed Serbian (Paprike Punjene Krompirom). E ui e le aofia ai le tuna i le fua masani masani a Serbian, ae faaopoopo atu e Vlada e tuʻu ai le polotini i totonu o le ipu, ma sili atu ona lelei mo lona aiga talavou. O lenei meaʻai e leai se mea e lelei mo taimi anapogi pei o le toe afio mai ma le Lentuga Sili.
Mea e te Manaomia
- 1 keke paʻu, tipi i le 1/2-inisi vaega
- 1 ipu olive poo
- 1 laʻau tipi
- 8 to 10 cloves garlic
- 5 laupepa faga
- 3/4 teaspoon keke suamalie Hungarian pe vevela
- 1/2 teaspoon pepa
- 1 le falala uumi, fufulu
- 1/2 ulutala kapipi fou, luluina
- 1 (6-pauna) e mafai ona saulaʻi, fufulu ma faʻafefe
- 5 ipu tīfe moa
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ogaumu Dutch maketi, fagati keke seia oʻo ina lanu enaena. Faaopopo le suauu ma le riki, ma kuka mo le tusa ma le 10 minute pe seia oʻo ina suamalie aniani. Faaopopo lanu, laulaau, paprika, pepa, ma araisa, ma tuu le paluga e simmer mo le isi 5 minute.
- O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Faafefiloi i le kapisi lafoaʻi ma kuka 5 minute. Faʻaopopo le sauerkraut ma le 3 ipu falaoa moa. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi 10 minute, faʻafefiloi masani. Faʻaopopo le tasi le ipu o le piko o le moa, ma, a uma ona faʻafefiloi lelei, tuʻu i totonu o le umu ma tao, faʻasolosolo, 1 1/2 itula, faʻasolosolo taimi faaopoopo le ipu o le moa susu e tausia ai le sauerkraut susu ao taoina. Aveese laulaau lafoaʻi ma lafoai ao le i auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 2,532 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 21 g |