Fale faʻatau-faʻatau chunky salsa e faʻaopoopo le 'ai ma le susu i le aano o manufasi, faʻapea foʻi le laveaʻia o taimi e tipi ai aniani ma pepa. O le sipisi vela foi e maua ai lenei fua o aano o manufasi o se tui faaopoopo. Auauna faʻatasi ma le araisa e sasaina i le cilantro fou ma le suamalie o le lime, ma pulu lanumama lanumeamata poʻo sana. E mafai foi ona e faʻaaoga sina salifa poʻo se vevela e faʻaopopo atili ai mea manogi i le paluga.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna paʻu oneone
- 1 ipu tumato tomati
- 1 fuamoa lapoa, tuʻia
- 1/3 ipu susu atoa pe maualalo susu
- 3/4 ipu falaoa mamago
- 1 1/2 ipu kulimi pepa susu poo le masani
- Monterrey Jack
- 2 teaspoons kosher salt
- 1 sipunu pepa fou lanu uliuli
- 1 sipuni eleele
- kumumu
- kamu e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 325 F. Faʻasusu le gaogao o le pani ma ni nai mataua o fualaau faisua ma le suāuʻu canola.
- I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le paluga eleele, 2/3 le ipu salsa, le fuamoa, susu, falaoa, 1 ipu o le sisi, masima, pepa, cumin ma cayenne ma faʻafefiloi seia maeʻa tuʻufaʻatasia.
- Uu ou lima i le vai malulu, ma fai le paluga o le aano o manufasi i se paʻu, pe a ma le 6 inisi le lautele ma 3 i le 4 inisi le maualuga ma tuu i totonu o le apa sauni.
- Faʻalautele le 1/3 ipu o le salsa i le pito i luga o le aano o manufasi, ma luga ma le 1/2 ipu o le sisi. Pipi mo le 1 le itula ma le 15 minute, pe seia oʻo ile 160m F.
- Aveese le apa mai le ogaumu ma tuʻu le meaʻai mo le 10 i le 15 minute aʻo leʻi tataina ma tautua. Auauna faʻatasi ma isi salsa i le itu.
Totoga Autu ma Faamatalaga
Ia mautinoa e aua nei faʻafefe le paluga o aano o manu. O le faʻafefiloi o aano o manufasi e mafai ona oʻo ai i se tusitusiga maʻaleʻale ma le faigata.
O le auala sili e faʻafefiloi ai meaʻai a lou lima. Fufuluina ma faʻagogo au lima aʻo leʻi maeʻa.
O se filifiliga lelei mo le faʻafefiloi o aano o le tuʻuina atu lea o mea uma i totonu o se pusa paʻu meaai. Faamau le taga ma faapipii e faʻafefiloi mea lelei seia maeʻa faʻafefiloi. Aveese le kulimi o aano o manu mai le ato ma foliga.
E mafai ona e faia le aano o manu i luma ma faʻaliliu lelei. Faʻasinua le aano o manu fasi ma faʻagogo le fasi pepa i totonu o ato paʻu ua gaosia mo le 3 masina. Aʻo sauni e faʻaaoga, aveese le tele o aano o manufasi pe ae manaʻomia mai le pusaaisa. ma faʻaliliu i totonu o le pusaaisa. Tuu fasi pepa i luga o le tao tao, ufiufi i le afifi ma tao i totonu o le oven i le 350 F po o le 10 i le 15 minute, pe seia oʻo i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 942 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 44 g |