Taʻiala Aferika
O le falala aferika e masani ona sau i se ituaiga o mush mush, e faia mai fatu fatu o cereal Aferika , o le mea e maua ai e pei o le masima pateta. O se taumafataga masani lauiloa o loʻo 'ai i le isi itu o le konetineta o Aferika ma na masani lava ona faia mai le millet po o le sorghum ao lei faia le maso i luga o le konetineta. E ese mai i se maliega vaivai e pei o le malosi ma le le mautonu ma le tausoga.
E mafai foi ona saunia e avea o se meaʻai vaivai i le taeao e ala i le faʻaititia o le aofaʻi o le falaoamata mamago i le vai, e mafua ai se faʻataʻitaʻiga. Mo nisi kuka taofi, o le kulimi mago lea e masani lava ona tuua i tua o le ulo e mafai ona 'aina e pei o keke keke po o meaʻai.
E iloa e le tele o igoa e faalagolago i le itu o Aferika o loʻo e asia. I Aferika i Sasae, e masani ona lauiloa o ugali, aemaise i Kenya ma Luo failauga i Uganda. O le isi igoa Uganda mo lea mea o le posho. E masani lava ona 'aina e avea o se taumafa autu mo le malologa poʻo le' aiga o le afiafi faatasi ai ma aano o manu, iʻa po o moa ma se fiafiaga fualaau faisua. E masani lava ona o mai faatasi ma salu, supa ma sauga. Talu mai le faʻalauiloaina o se tamaoaiga o le tamaoaiga, o le sana ua avea ma masani masani o le falaoamata faʻaumatia.
I isi vaega o Aferika, aemaise ile Aferika i Saute, ma e iloa e igoa eseese ma tulaga e faalagolago i le gagana a le atunuu. O se isi lauiloa o le nshima i Malawi ma Zambia, sadza i Zimbabwe ma vaega o Botswana, phaleche i le tele o vaega o Botswana po o le pap i Aferika i Saute.
E mafai foi ona mamago ma a malosi malosi, o le mea lea e mafua ai le faifai pea le lauiloa e pei o le phuthu pap, e pei ona faia i Aferika i Saute.
O loʻo i ai isi mea eseese o le falaoamata gaogao e faia mai fualaʻau aʻa e ese mai fatu. Ugali, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona faia mai le kasio, ma o lenei fesuiaiga ua lauiloa o le ugali wa mhogo.
O lenei masini vavave e le tutusa ma le fuʻa o Aferika i Sisifo ma Tutotonu. E mafai foi ona faia Ugali wa mhogo e ala i le faʻafefiloi o le sana ma le kasio nai lo le faʻaaoga lelei o na mea.
Faʻamalamalamaina o Faatagata Aferika
E seasea lava ona faʻaogaina mea maʻalaʻau Aferika ma e masani ona faitioina ona o le leai o se meaʻai. Ae tusa lava pe a faʻatusatusa i le araisa poʻo le oat dishes, e masani lava o le fetaui lea e maua ai le tofo ma seti le leo o se ipu. Afai o lenei meaai e matua ese lava, e le masani ai pe ese, e leai. O le falalemele o le talo i le foliga o le polenta samasama o se aganuu masani a Italia. E mafai foi e tagata Italia ona sili atu le fiafia i le vaega papaʻe i nisi itulagi. O le falalati o le Millet o se rūpese Rusia ma e mafai ona 'aina e pei o se mea suamalie pe lelei. E masani ona faʻaogaina le uʻu manogi i le lalolagi ma o se mea taua tele i totonu o paranesi o Amerika. Tamales, o se taumafataga masani Mekisiko, e faia mai le sana. Ina ia faia se falaoamata Aferika e pei o le ugali, o mea uma o le ae manaomia o le sana, vai ma le masima e tofo ai. O le a e manaʻomia foi se sipuni laupapa lelei ma se fagu uumi e faʻaaogāina ma se faʻavaa. Mo faʻasaga taʻitasi i lea laasaga kiliki ii.