O le fanua a le atunuu o Sikotilani o le haggis, o se ituaiga o pudding matagofie. O se mea lelei tele, suamalie, faia e faʻaaoga ai mamoe (o mama, loto, ate). O le kuka e kuka ai le moa e fefiloi ma sufiti, oatmeal, faʻavasega ma faʻapipiʻi i totonu o le manava o mamoe. Aʻo faʻamalosi i luga, o le manava afaina e ufiufi mo le tolu itula. Afai o le manatu o le kukaina o meaola o le a le o iai, o loʻo i ai faʻatau pisinisi, o loʻo sili ona lauiloa (e aofia ai le vaomatua) mai Charles MacSween & Son i Edinburgh.
Siaki laʻu 9 pito i luga mo le faʻatau, sauniuni ma kuka kuka
O Haggis le tulafono i le Iunaite Setete?
I le vaitau o le 1970 na faʻasaina ai e le US le faʻaulufaleina mai o meaai o loʻo i ai mamoe paʻu. E pei ona masani ona faia faʻatoʻa masani a haggis i le paʻu, e toetoe lava a le mafai ona maua mai oloa faʻatau mai fafo. O le tele o haggis e maua i le US o loʻo faia i totonu o le atunuu.
Auala e Auauna ai Haggis
O le taimi lava na uu ai ma kuka ai, e tele auala lauiloa e auauna atu ai i haggis. Taumafai i se kuki Sikotisi atoatoa pe faʻamaʻi faʻamaʻi ma tumutumu (o Scottish mo pateta, o le siʻosiʻomaga o fufulu) mo se mea moni lava.
Le mea e inu i Haggis
Mo faʻamoemoega tutusa e pei o le whiskey Scott Scotch o se agaga talafeagai. Afai e te le o fia inu malosi i le taumafataga e mafai ona e alu i taimi uma i se uaina mūmū mūmū po o se vine malosi, pogisa.
O le Haggis ma Robert Burns
Na ola le Haggis e le tusisolo o Robert Burns i lana lauga i le Haggis i le 18 seneturi ma faamanatuina i Sikotilani ma le lalolagi atoa i luga o Burns Night , Ianuari 25, e manatua ai le tusisolo Sikotilani.
E 'ai faʻatasi ma taʻavale ma alo faatasi ma isi tagata Sikotilani e fiafia i ai Cock-a-Leekie (Chicken Vegetable) Sou ma Cranachan, o se mea suamalie e faia mai le fugalaau, o le oatmeal ma le kulimi.
Lauga i se Haggis, Robert Burns
Faʻasalaga fa 'oe foliga faamaoni, foliga tama, o le aliʻi sili o le tuuga o le puddin! O luga ia i latou o oe e te sau, Painch, tripe, poʻo le faʻamaeʻa: Laulu o oe o se upu o le alofa tunoa O loʻu lima o le uʻamea taufaitagi iina o loʻo e faʻatumu , O ou foliga e pei o se mauga mamao, O lou pine oe fesoasoani e teuteu se meaʻaiI taimi e te manaʻomia ai, Aʻo lau au pores o le dews e pei o le amber bead.O lona lima e vaʻaia ai le gasegase faigaluega, E pei lava o le vaieli; Ma o lea la, Le matagofie o le mata, Warmakee, tamaoaiga! Ona, pu ai lea o le pu, latou te taumafai malosi: O le aly Guideman, e pei o le galu, 'Bethankit' hums.E i ai iina le owena i lona farani, pe o le olio e lūlūina se lulu, pe o le faʻasalaga e faʻamaonia ai lana sikola i le sconner atoatoa, Looks down wi sneering, scornfu O le a se mea taumafa?
Vaʻai ia ia owre lana lapisi, E pei o le le mautonu e pei o se matala, Ma le ufiufi o se uila, O lona tama o le: I le lolo o le toto ma le fanua e taʻe, E leai se aoga! Ae ia manatua le Rustic, haggis-fed, O le lalolagi gatete o loʻo sosolo i luga o le paʻu, O le paʻu i luga o le paʻu o le la. O le a fai ai le paʻu; O vae o lima, o ulu e paʻu, E pei o le taotoga o lou tino. Ausetalia e le o se mea e sili ona lelei. Ae o le mea e te manaʻo ai i lana tatalo faʻafetai, Gie her a Haggis!