O le cutlet, e tusa lava po o le a le mea e sili ona taua, o se tasi ipu e le mafai ona faʻamalosia e ala i ona foliga fiafia. I totonu o nei Tamai Mamoe po o Pepeti Maini ma Potato Cutlets na taina e loʻu tama ma loʻu tuagane o le tina, faʻafefiloi mamoe po o povi ma pateta e tuʻufaʻatasia faatasi ma se vailaʻau o mea lanu meamata ma le vevela ma faʻalauiloa se ipu e faʻasaʻo ai se afaina o mea matagofie sisi i totonu! O aano o manu ma mea manogi, e ufiufiina e le laumei ma le vaivai o le fua o le pateta falai e mafai ona maua ai se manaʻoga mo e oʻo lava i le tagata e le fia inu.
Mea e te Manaomia
- 1 kilokalama suauu mama o le mamoe po o le pusi (O nisi taimi e aofia ai le puaa ma le vela mince)
- 3 tbsps fualaau aina / canola / suauu kuka kuka poo le ghee
- 1 lapisi lapisi ua sili ona lelei ona kuka
- 1 tbsp faʻafefiloi lima
- 1 tbsp kulimi kesi
- 2-3 lanu lanumeamata, gaʻo lelei lelei
- 1 tbsp vela lanu mumu
- ½ tsp turmeric paula
- 1 tbsp garam masara paʻu
- 1 tbsp fulafula paʻu
- Tofo e tofo ai
- 4 pateta tetele
- ¾ ipu o falaoa
- 4-5 tbsps fualaau aina / canola / suauu kuka kuka poʻo le ghee
Auala e Fai Ai
- O le tele o kuka e masani lava ona tele-galuega, ao tatou kukaina le aano o manu (pei o lalo) o le a tatou faaputuina le pateta i le taimi e tasi.
- Fufulu maeʻaeʻa ona tuʻu lea o pateta i totonu o se ipu loloto ma ufiufi ai le tele o vai ina ia tusa ma le inisi le sili atu i luga o pateta. Faaopopo le sipuniti masima i le vai. Faʻamau i luga o le vevela vevela ma le vevela seia oʻo ina faigofie ona e pipiina pateta ma le vaitusi.
- Aveese ma malulu. A maeʻaeʻa, aveese le paʻu o le pateta ona faʻafefiloi loa lea i totonu o se ipu faʻafefiloi loloto.
- O le kukaina o le aano o manu: I totonu o se pesini telē e faʻafefiloi ai meaʻai moa ma le afa o le vai poʻo le susu ma aveese soʻo se lumpiness e ala i le faʻafefiloi lelei ma ou tamatamailima.
- Faʻaopopo le fualaau faisua / canola / fuālaʻau manogi kuka poʻo le ghee i se apa lapoa ma faʻatutu e vevela i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopoopo i ai le aniani tipi ma fulu seia oʻo i le galu.
- Faaopopo le paluga o le togalaau ma le kiliata, o le lanu lanumeamata lanumeamata. Tuʻu uma le faʻafefiloi se faʻavevesi o le vevela ona faʻaitiitia loa lea o le vevela.
- O le isi, faʻapipiʻi le efuefu vevela, le paʻu mumu, le palama masala paʻu, ma le paʻu alumini ma faʻaosooso mo ni nai minute. Taofi le vevela i lea tulaga i lalo.
- Faʻaopopo ni nai sipuni tele o le vai e taofi ai le faʻafefiloi mai le mu pe pipii i le apa.
- Faʻaauau le faʻamalosi seia oʻo ina amata ona vavaeeseina le suauu mai lau faʻafefiloi masala. I le taimi nei, faʻaopopo meaʻai moa ma mulimuli i le masima e pei o le tofo. Ia faʻafefiloi lelei ma faʻafefe le mumū i se tulaga i lalo ifo.
- Ufiufi le pani mo le tusa ma le lua minute ma kuka, ona tatala lea ma kuka, faʻamalosi seia oʻo ina uma le vai. Aveese mai le vevela ma taofi ese.
- Ina ia faʻapipiʻi le cutlets: A maeʻa faʻamaʻaina aano o aano o manu, faaopoopo i ai le falaoa falaoa ma faʻafefiloi lelei ma ou tamatamailima.
- O le isi, faʻaopoopo le pateta pateta ma faʻafefiloi lelei.
- A maeʻa loa, vaevae le paluga e fai ai tipi / patties e tusa ma le 3 "le lautele ile 1 cm cm.
- Ia vevela le fualaau aina / canola / fuālaʻau manogi poo le ghee i totonu o se paʻu papaʻu seʻia oʻo i le vevela vevela i le pusa o le 2 i le 3.
- Fufulu fasi tipi mo le tusa ma le 2 minute i itu taʻitasi i luga o le afi mumū e maua mai ai se mumu lanu enaena.
- Aveʻese tipi i se ipu e ufiufi i le umukuka e faʻaalu ai soʻo se suauu sili atu.
- Mo se taumafataga anglo Anglo Indian, ia e fesoasoani i le Tamai Mamoe po o le Beef Mince ma le Potato Cutlets faatasi ai ma Rasam ma kuka ai araisa. A le o lena, e mafai ona e auauna atu ia i latou i le mea fou na faia i le Parata ma le aniani le aniani ma tamato.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 587 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 52 g |