O le nofoa atoatoa lenei mo ni faʻalavelave faʻapitoa, aemaise lava lagona faʻafefe. O nei faila ua gaosia i le atoatoa ona togiina lea i se pata faigofie ae fiafia i le peppercorn-thyme compound butter.
Mea e te Manaomia
- 2 kiliata filet (pe tusa ma le 1 1/2 i le 1 3/4 inisi le mafiafia)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL masima sua
- 1/4 teaspoon / 1. 25 mL pepa lanu uliuli
- 1 sipuni / 15 mL maualuga le maualuga o le suauʻu manogi
- Mo le Papatusi Faʻamau:
- 1 laau o pata pata (vevela vevela, e le liusua)
- 1 sipuni / 15 mL lau lau lau lau (gaʻo)
- 2 teaspoons / 10 mL laufanua lanu moana uliuli
- 1 keke o le kalaka
Auala e Fai Ai
Mo le pata tuʻufaʻatasiga: Faʻasusu lelani lauulu i totonu o se tamai microwave-saogalemu pusa ma le 1 sipuni / 15 mL le vai. Microwave i luga o le vevela mo le 30 sekone. Aveese mai le microwave ma tuʻu le kelo mo le 1-2 minute. I le taimi nei, tuʻu le pata i lau lau, ma le pepa uliuli. Laʻau miti ma faaopoopo i le paluga pata. Faʻafei luga i luga o le afifi palasitika. Faʻasolosolo ma le faʻaeteete le 'afifi palasitika e fausia ai foliga faʻalanulaula. Faʻasaga pito o le palasitika ma le galu i lalo o le tino o le pata faʻamaufaʻailogaina.
Tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula aʻo leʻi faʻaaogaina. O le kulimi paluga o le a tumau mo le 5 aso pe afai e teuina i le pusaaisa.
Manatu muamua mo le vevela vevela. Vaʻai itu uma e lua o le manoa mumu ma le masima ma le pepa uliuli. Faʻasaga i luga o le kuka mafolafola ma taofi mo le 5 minute i le tasi itu, faʻalagolago i le mafiafia o le tipi ma le sili atu le fiafia. A uma ona kuka le mea e te manaʻo ai, ave faʻamalo mai le meaʻai ma malolo mo ni nai minute. Sili i le 1 inisi inisi mafiafia o le pata pata ma ia e auauna atu ma oe e fiafia i itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1172 |
| Aofaʻi gaʻo | 108 g |
| Fatisi | 64 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 33 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 656 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 30 g |